Bột Màu Thực Phẩm Đỏ Cẩm tồn tại dưới dạng bột mịn. Nó tan được trong nước hoặc trong dầu, kích thước hạt cực nhỏ giúp lên màu sản phẩm chuẩn và đều màu. Màu sắc của bột có phần giống với màu của hoa sen. Nên đôi khi nó cũng được gọi là bột màu hồng sen hoặc màu đỏ hồng. Loại bột này có màu sắc tươi sáng và đậm đặc, hơn nữa còn bắt màu rất nhanh. Vì vậy khi sử dụng chỉ cần lấy một lượng bột nhỏ pha với dầu hoặc nước là đã ra được một hỗn hợp chất tạo màu chất lượng, lên màu đúng chuẩn, giúp tiết kiệm được chi phí cho người dùng.
Màu sắc đỏ hồng của bột mang lại sự vui tươi, ngọt ngào, tinh tế cho sản phẩm. Bột chủ yếu được ứng dụng trong làm phẩm màu cho các loại thực phẩm. Điển hình như bánh kẹo, nước ngọt,…hoặc trong lĩnh vực công nghiệp như in ấn, sản xuất thuốc nhuộm,…
1. Giới Thiệu Về Bột Màu Thực Phẩm Đỏ Cẩm
Bột màu thực phẩm đỏ cẩm (hay còn gọi là bột màu đỏ gấc) tồn tại dưới dạng bột mịn, lên màu chuẩn. Trên thị trường hiện nay có 2 loại bột màu tự nhiên và bột màu công nghiệp. Cả 2 loại đều có những công dụng giống nhau, tuy nhiên sử dụng bột màu công nghiệp có chi phí tiết kiệm hơn cho sản xuất.
Bột màu đỏ cẩm có màu đỏ tươi, bắt mắt. Chúng được ứng dụng rộng rãi trong các lĩnh vực. Đặc biệt trong ngành thực phẩm, thường được sử dụng để tạo màu cho các món ăn, bánh kẹo và thực phẩm khác. Bột màu đỏ cẩm có thể dễ dàng hòa tan trong nước hoặc dầu, và ít khi bị mất màu khi nấu nướng ở nhiệt độ cao. Màu đỏ cẩm là màu cũng khá được ưa chuộng sử dụng phổ biến, vì đây là màu nổi bật. Chúng giúp kích thích vị giác và làm sản phẩm bắt mắt hơn. Bột màu thực phẩm đỏ cẩm đang ngày càng được ưa chuộng trong ngành thực phẩm và chế biến món ăn. Đặc biệt là trong các dịp lễ hội và các món ăn truyền thống.
2. Ứng Dụng
Màu đỏ cẩm chủ yếu được sử dụng để làm chất tạo màu cho các loại thực phẩm như bánh, kẹo, nước ngọt, nước trái cây, mứt, thạch, các loại gia vị, ngũ cốc và các loại thực phẩm chế biến khác,… Điển hình như được sử dụng trong các món ăn như xôi gấc, bánh chưng, bánh tét, chè, kem, và các món tráng miệng khác để tạo màu sắc đẹp, bắt mắt và hấp dẫn hơn. Ngoài ra, bột còn được dùng để trang trí bánh kem, bánh ngọt,… Nó giúp tăng tính thẩm mỹ cho món ăn mà vẫn đảm bảo an toàn sức khỏe, nếu sử dụng ở liều lượng cho phép.
Bên cạnh các ứng dụng trong ngành thực phẩm, nó còn được ứng dụng trong sản xuất dược phẩm, mỹ phẩm, các loại sản phẩm vệ sinh cá nhân, chăm sóc da,…
Ngoài ra còn được sử dụng làm chất tạo màu trong công nghiệp sản xuất chất tẩy rửa, dệt nhuộm, in ấn,…
3. Hướng Dẫn Sử Dụng Và Bảo Quản
3.1. Hướng dẫn sử dụng
Rắc bột trực tiếp lên trên bề mặt sản phẩm sau khi đã hoàn thành. Hoặc trong quá trình làm, đổ trực tiếp bột màu vào nguyên liệu, khuấy đều và quét lên sản phẩm. Có thể pha trộn bột với nhiều màu sáng hoặc tối tùy sở thích mỗi người.
Sử dụng bột theo tỷ lệ thích hợp. Liều lượng sử dụng theo quy định của bộ y tế. Liều lượng khuyến cáo 0.01% đến 0.02% khối lượng sản phẩm cuối cùng. Tuy nhiên, cần sử dụng bột màu đỏ cẩm với một lượng vừa phải để đảm bảo không gây phản ứng dị ứng hoặc tác dụng không mong muốn, mặc dù đây là sản phẩm an toàn.
3.2. Hướng dẫn bảo quản
Lưu trữ bột trong các vật chứa và buộc thật chặt, tránh để không khí tiếp xúc với bột, cất vào nơi quy định, phù hợp, tránh lưu trữ, bảo quản với các vật liệu độc hại và các sản phẩm hóa chất khác,
Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ẩm ướt, tránh ánh nắng mặt trời trực tiếp,…
4. Mua Bột Màu Thực Phẩm Đỏ Cẩm Tại Hóa Chất Trần Tiến
Hãy liên hệ ngay với Hóa Chất Trần Tiến để được nhân viên tư vấn sản phẩm phù hợp và nhiều chương trình khuyến mãi hấp dẫn.
- Địa chỉ văn phòng: Phòng 10, Tầng Lửng, 911-913-915-917 Nguyễn Trãi, Phường 14, Quận 5, Hồ Chí Minh
- Địa chỉ kho bãi: Quốc lộ 1A, Quận Bình Tân, Hồ Chí Minh.
- Hotline: 0983 838 250 (Ms Thủy)
- Fanpage: Hóa Chất Trần Tiến
- Website: https://hoachattrantien.com
⇒ XEM THÊM CÁC SẢN PHẨM KHÁC CÙNG CHUYỂN MỤC MÀU THỰC PHẨM
ĐĂNG KÝ TƯ VẤN MUA HÀNG TẠI HOÁ CHẤT TRẦN TIẾN
