Bột Màu Thực Phẩm Xanh Táo tan trong nước hoặc trong dầu. Thuộc dạng bột mịn, có màu xanh giống màu sắc của trái táo. Màu xanh táo được xem là màu sắc của thiên nhiên. Mang lại cảm giác tươi mát nên loại bột màu này chủ yếu được sử dụng để lên màu những loại thực phẩm như nước giải khát, nước trái cây, các loại bánh kẹo,…
Màu xanh táo thuộc kiểu màu sắc rực rỡ, nổi bật. Nên chỉ cần sử dụng nó với một lượng nhỏ hòa tan với nước là đủ để cho ra một hỗn hợp chất lượng, đúng chuẩn màu sắc để trang trí cho thực phẩm. Màu sắc rực rỡ này tạo cảm giác mát mẻ, hấp dẫn, bắt mắt, kích thích vị giác khi được trang trí lên thực phẩm nên nó phù hợp với những loại thực phẩm mang tính chất tươi xanh. Ngoài ra, nó còn được ứng dụng trong lĩnh vực công nghiệp và trang trí.
1. Bột Màu Thực Phẩm Xanh Táo
Bột màu thực phẩm xanh táo thường được chế tạo từ các hợp chất màu tổng hợp. Giúp tạo màu cho các món ăn, bánh, đồ uống thêm hấp dẫn và bắt mắt hơn. Các chất tạo màu này có thể kết hợp với các chất phụ gia khác như đường, muối, hoặc chất chống ẩm để cải thiện độ bền và khả năng hòa tan.
Màu xanh táo này có độ sáng cao, tươi tắn và bắt mắt. Màu sắc của bột thường ổn định trong các điều kiện bảo quản bình thường. Và có khả năng giữ màu tốt trong quá trình chế biến hoặc khi tiếp xúc với nhiệt độ cao. Vì thế, chúng thường được sử dụng để làm nổi bật sản phẩm thực phẩm hoặc đồ uống, thu hút thị giác hơn. Bột màu thực phẩm xanh táo công nghiệp thường dễ hòa tan trong nước và một số dung môi khác. Từ đó, giúp việc sử dụng trong sản xuất trở nên dễ dàng và hiệu quả hơn.
Với sản phẩm này có một số ưu điểm như tiết kiệm chi phí so với các nguyên liệu tự nhiên. Bột màu công nghiệp thường có chi phí thấp hơn so với dạng tự nhiên. Công dụng như nhau và dễ dàng sử dụng trong quy mô sản xuất lớn. Và dễ bảo quản lâu dài mà không lo bị mất màu, thích hợp cho các dây chuyền sản xuất lớn.
Với các đặc điểm này, bột màu thực phẩm xanh táo công nghiệp là lựa chọn phổ biến trong ngành sản xuất thực phẩm và đồ uống. Giúp các sản phẩm trở nên hấp dẫn hơn và dễ dàng thu hút người tiêu dùng.
2. Ứng Dụng
Màu xanh táo thực phẩm chủ yếu được ứng dụng làm chất tạo màu xanh táo cho thực phẩm. Nó làm chất tạo màu cho các loại nước uống giải khát, nước uống trái cây, bánh kẹo, mứt, thạch,… Sử dụng trong các loại nước trái cây, nước giải khát, cocktail, hoặc các loại đồ uống khác để tạo ra màu sắc hấp dẫn và bắt mắt. Hoặc được sử dụng trong trang trí bánh, làm đẹp cho các món ăn, đặc biệt là trong ngành bánh kẹo và thực phẩm phục vụ sự kiện.
Trong lĩnh vực công nghiệp, nó được ứng dụng để sản xuất thuốc nhuộm, giấy, vải, nhựa, trong in ấn,…
Ngoài ra, màu xanh táo còn được ứng dụng trong trang trí. Nó dùng để trang trí các mô hình, bức tượng, vật lưu niệm như lọ thủy tinh, xe máy, đồng hồ,…

3. Hướng Dẫn Sử Dụng Và Bảo Quản
3.1. Hướng dẫn sử dụng
Sử dụng xanh táo thực phẩm trong bánh kẹo bằng cách rắc lên trên bề mặt bánh sau khi chiếc bánh đã hoàn thiện. Hoặc đổ trực tiếp bột màu vào nguyên liệu, khuấy đều và quét lên sản phẩm. Tuy rằng bột màu được chứng nhận an toàn khi sử dụng trong thực phẩm, các bột màu thực phẩm công nghiệp thường cần được tuân thủ theo các quy định an toàn thực phẩm của các cơ quan chức năng (như FDA, EFSA), và không nên dùng quá liều lượng cho phép.
Lưu ý: Trước khi dùng, nên hòa tan bột cùng với một ít nước. Để tránh hiện tượng màu bị vón cục, không đều khi trang trí lên sản phẩm. Với từng sản phẩm khác nhau nên điều chỉnh tỷ lệ sử dụng bột thích hợp để có được sản phẩm như mong muốn. Loại bột màu này rất dễ sử dụng. Thường chỉ cần một lượng nhỏ để tạo màu sắc nổi bật cho sản phẩm.
3.2. Hướng dẫn bảo quản
Lưu trữ bột trong các hộp nhựa hoặc thùng nhựa. Lưu ý, vật chứa bột cần buộc thật chặt, tránh để không khí tiếp xúc với bột, cất vào nơi quy định, phù hợp để giúp kéo dài thời gian sử dụng.
Cần tránh những nơi ẩm ướt, tránh ánh nắng mặt trời tiếp xúc trực tiếp nhằm giữ được các chất dinh dưỡng vốn có.
4. Mua Bột Màu Thực Phẩm Xanh Táo Tại Hóa Chất Trần Tiến
Hãy liên hệ ngay với Hóa Chất Trần Tiến để được nhân viên tư vấn sản phẩm phù hợp và nhiều chương trình khuyến mãi hấp dẫn.
- Địa chỉ văn phòng: Phòng 10, Tầng Lửng, 911-913-915-917 Nguyễn Trãi, Phường 14, Quận 5, Hồ Chí Minh
- Địa chỉ kho bãi: Quốc lộ 1A, Quận Bình Tân, Hồ Chí Minh.
- Hotline: 0983 838 250 (Ms Thủy)
- Fanpage: Hóa Chất Trần Tiến
- Website: https://hoachattrantien.com
⇒ XEM THÊM CÁC SẢN PHẨM KHÁC CÙNG CHUYỂN MỤC MÀU THỰC PHẨM
ĐĂNG KÝ TƯ VẤN MUA HÀNG TẠI HOÁ CHẤT TRẦN TIẾN