Bột Màu Thực Phẩm Xanh Dương là một chất rắn dạng bột mịn, có màu xanh dương, kích thước hạt cực nhỏ. Loại bột này hòa tan trong nước, ít tan trong ethanol. Màu xanh dương là màu sắc nổi bật và bắt mắt. Bột chủ yếu được sử dụng để làm chất tạo màu cho các loại thực phẩm như bánh kẹo, kem, nước giải khát, nước trái cây,… Ngoài ra, nó cũng được sử dụng rộng rãi trong nhiều lĩnh vực. Ngoài ứng dụng trong thực phẩm, nó còn được sử dụng để sản xuất mỹ phẩm, xà phòng, dầu gội hay các loại nước súc miệng. Màu xanh dương cũng có thể được ứng dụng trong lĩnh vực công nghiệp. Điển hình như làm thuốc nhuộm, bút màu, sản xuất nước sơn,…
1. Giới Thiệu Về Bột Màu Thực Phẩm Xanh Dương
Bột màu thực phẩm xanh dương là một loại bột màu, tồn tại dưới dạng bột mịn, dễ ứng dụng. Chúng được sử dụng phổ biến trong ngành thực phẩm. Mang đến tác dụng để tạo màu sắc cho các sản phẩm như bánh kẹo, nước giải khát, kem, và nhiều món ăn khác. Trên thực tế, màu xanh dương này có thể là tự nhiên hoặc nhân tạo. Nó còn tùy thuộc vào nguồn gốc và quy trình sản xuất.
-
Ở dạng tự nhiên : Thường được chiết xuất từ các nguồn thực vật như hoa đậu biếc, spirulina. Hoặc từ các loại trái cây và rau củ. Với màu sắc từ các nguyên liệu tự nhiên này có thể hơi khác biệt tùy thuộc vào cách chế biến và xử lý.
-
Ở dạng tổng hợp: Loại này được sản xuất thông qua các phương pháp hóa học và có thể đạt được màu xanh dương tươi sáng hơn. Một trong những sản phẩm trên thị trường điển hình như Brilliant Blue FCF. Đây là một chất phụ gia thực phẩm nhân tạo có mã số E133, được sử dụng phổ biến trong thực phẩm và đồ uống.
Với những đặc điểm này, bột màu thực phẩm xanh dương là một lựa chọn tuyệt vời để làm phong phú thêm sắc màu và sự hấp dẫn cho các món ăn và thức uống.
2. Ứng Dụng
Màu xanh dương thực phẩm được ứng dụng trong các loại bánh kẹo, nước ngọt, nước giải khát, nước trái cây như một chất tạo màu cho sản phẩm. Nó đóng vai trò tăng cường màu sắc. Tăng độ hấp dẫn và giá trị cảm quan cho các sản phẩm. Sản phẩm khi được trang trí bằng màu xanh dương chắc chắn sẽ trông ngon và bắt mắt hơn. Kích thích vị giác người tiêu dùng. Màu xanh dương thường được sử dụng trong các loại nước giải khát để tạo sự hấp dẫn. Bột màu xanh dương cũng được sử dụng để tô điểm cho các món ăn trong nhà hàng. Đặc biệt là trong các món tráng miệng.
Ngoài ứng dụng thực phẩm, nó còn được sử dụng trong sản xuất xà phòng, dầu gội, nước súc miệng và các ứng dụng mỹ phẩm. Hoặc sử dụng trong các sản phẩm vệ sinh, chăm sóc cá nhân khác. Nó cũng có thể được ứng dụng trong lĩnh vực công nghiệp như sản xuất bút màu, mực in, thuốc nhuộm, con dấu,…
3. Hướng Dẫn Sử Dụng Và Bảo Quản
3.1. Hướng dẫn sử dụng
Sử dụng bột trong làm bánh hoặc keo, có thể rắc bột trực tiếp lên trên bề mặt sản phẩm sau khi đã hoàn thành. Hoặc trong quá trình làm, đổ trực tiếp bột màu vào nguyên liệu, khuấy đều và quét lên sản phẩm.
Sử dụng bột theo tỷ lệ thích hợp. Tránh tình trạng dùng quá nhiều bột màu sẽ cho ra sản phẩm lòe loẹt, mất đi độ tự nhiên của sản phẩm. Các bạn lưu ý nếu sử dụng các loại bột màu xanh dương tổng hợp, cần đảm bảo tuân thủ liều lượng sử dụng theo các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm. Bởi vì một số màu nhân tạo có thể gây dị ứng hoặc phản ứng tiêu cực với một số đối tượng.
3.2. Hướng dẫn bảo quản
Lưu trữ bột trong các vật chứa và buộc thật chặt, tránh để không khí tiếp xúc với bột, cất vào nơi quy định, phù hợp, tránh lưu trữ, bảo quản với các vật liệu độc hại và các sản phẩm hóa chất khác,
Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ẩm ướt, tránh ánh nắng mặt trời trực tiếp,…
4. Mua Bột Màu Thực Phẩm Xanh Dương Tại Hóa Chất Trần Tiến
Hãy liên hệ ngay với Hóa Chất Trần Tiến để được nhân viên tư vấn sản phẩm phù hợp và nhiều chương trình khuyến mãi hấp dẫn.
- Địa chỉ văn phòng: Phòng 10, Tầng Lửng, 911-913-915-917 Nguyễn Trãi, Phường 14, Quận 5, Hồ Chí Minh
- Địa chỉ kho bãi: Quốc lộ 1A, Quận Bình Tân, Hồ Chí Minh.
- Hotline: 0983 838 250 (Ms Thủy)
- Fanpage: Hóa Chất Trần Tiến
- Website: https://hoachattrantien.com
⇒ XEM THÊM CÁC SẢN PHẨM KHÁC CÙNG CHUYỂN MỤC MÀU THỰC PHẨM
ĐĂNG KÝ TƯ VẤN MUA HÀNG TẠI HOÁ CHẤT TRẦN TIẾN
