Các chuyên gia dinh dưỡng đều khẳng định thực phẩm màu đỏ cẩm rất tốt cho máu. Thực phẩm có màu đỏ tự nhiên giúp tăng cường lưu thông máu, từ đó có thể tránh được nhiều vấn đề liên quan tới mạch máu. Các căn bệnh nguy hiểm như đột quỵ, bệnh tim, huyết áp… sẽ được giảm thiểu nếu cơ thể được bổ sung nhiều loại thực phẩm màu đỏ cẩm.
Ngoài ra, các loại thực phẩm màu đỏ còn có thể loại bỏ được hết các chất độc hại trong cơ thể ra ngoài. Chúng cung cấp nhiều dưỡng chất, nạp năng lượng cho cơ thể. Sau đây, hãy cùng Hóa Chất Trần Tiến tìm hiểu xem loại bột màu đỏ cẩm có trong thực phẩm này là gì, ứng dụng của nó ra sao và những loại thực phẩm nào có màu đỏ cẩm tự nhiên tốt cho sức khỏe nhé !
1. Bột Màu Thực Phẩm Màu Đỏ Cẩm Là Gì ?
Bột màu đỏ cẩm là màu thực phẩm tổng hợp có dạng bột mịn, tan được trong nước hoặc trong dầu. Bột có kích thước hạt cực nhỏ, màu sắc giống với màu của hoa sen. Đôi khi, nó cũng được gọi là bột màu hồng sen hoặc màu đỏ hồng. Loại bột này khi lên màu sẽ cho màu sắc tươi sáng, bắt màu nhanh. Khi sử dụng, chỉ cần lấy một lượng bột nhỏ pha với dầu hoặc nước là đã ra được một hỗn hợp tạo màu chất lượng.
Bột có tên gọi quốc tế là Carmoisine. Nó nằm trong nhóm thuốc nhuộm azo. Các thuốc nhuộm azo khác bao gồm Allure Red, Sunset Yellow FCF và Tartrazine. Thuốc nhuộm azo là một hợp chất hóa học trong đó hai nhóm Hydrocacbon được liên kết bởi hai nguyên tử Nitơ. Các chữ cái azo có nguồn gốc từ tiếng Pháp có nghĩa là Nitơ, Azote.
Màu sắc của bột mang lại sự vui tươi, ngọt ngào, thu hút ánh nhìn. Màu đỏ cẩm chủ yếu được sử dụng để làm chất tạo màu cho các loại thực phẩm như bánh, kẹo, nước ngọt, nước trái cây, mứt, thạch, các loại gia vị, ngũ cốc, các loại thực phẩm chế biến…Ngoài ra, bột còn được dùng để trang trí bánh kem, bánh ngọt,…Trong ứng dụng hóa mỹ phẩm, nó còn được ứng dụng trong sản xuất dược phẩm, mỹ phẩm, các loại sản phẩm vệ sinh cá nhân, chăm sóc da,…Trong công nghiệp, nó được sử dụng làm chất tạo màu trong công nghiệp sản xuất chất tẩy rửa, dệt nhuộm, in ấn,…
2. Công Dụng Của Các Loại Thực Phẩm Màu Đỏ
Các thực phẩm màu đỏ có công dụng chính là giữ cho trái tim của bạn khỏe mạnh. Chúng có thể giúp ngăn ngừa bệnh tật và chứa nhiều vitamin, khoáng chất tốt cho da và mắt. Ngoài ra, chúng còn giàu chất xơ và chất chống oxy. Điều này rất tốt cho hệ tim mạch và giúp ngăn ngừa bệnh tật.
3. Các Loại Thực Phẩm Màu Đỏ Cẩm Tự Nhiên Tốt Cho Sức Khỏe
Thực phẩm màu đỏ cẩm chứa nhiều hợp chất chống ung thư như caroten, lycopene và anthocyanin. Các hợp chất này giúp cải thiện trí nhớ, hỗ trợ tuần hoàn máu. Theo nghiên cứu, những người ăn nhiều loại rau củ quả chứa carotenoid sẽ giảm được 43% tỷ lệ bị bệnh thoái hóa hoàng điểm. Bệnh này là nguy cơ gây mù lòa ở tuổi già. Carotenoid còn làm giảm 36% nguy cơ bệnh tim mạch, đột quỵ. Sau đây là một số loại thực phẩm màu đỏ cẩm tự nhiên tốt cho máu và hệ tim mạch bạn cần biết.
3.1. Cà chua – Thực phẩm giúp ngăn ngừa đột quỵ
Trong cà chua có chứa hàm lượng lycopene cao. Chất này được biết đến là chống ung thư tuyến tiền liệt, thực quản và đại tràng. Trong cà chua còn giàu vitamin B6 và folate. 2 chất cần thiết này giúp cho cơ thể chuyển đổi homocysteine – loại acid amin gây ra đột quỵ và đau tim. Nên ăn nhiều các sản phẩm cà chua nấu chín như súp, món hầm và nước sốt cà chua.
3.2. Cherry – Thực phẩm màu đỏ cẩm tự nhiên chống oxy hóa
Cherry là một trong những loại quả bổ máu mà chuyên gia khuyên chúng ta nên ăn thường xuyên. Nên ăn cherry ít nhất 1 lần/tuần. Quả này giúp cải thiện máu lưu thông trong cơ thể, kiểm soát được lượng đường trong máu bệnh nhân tiểu đường. Từ đó giúp hỗ trợ điều trị bệnh hiệu quả. Ngoài ra, cherry còn có chứa nhiều chất phytochemical và chất chống oxy hóa. Các chất này giúp điều hòa giấc ngủ, loại bỏ những cơn mệt mỏi và làm giảm mất trí nhớ.
3.3. Phúc bồn tử – Thực phẩm tốt cho máu
Phúc bồn tử hay còn được gọi là quả mâm xôi là một loại thực phẩm màu đỏ cẩm tự nhiên. Chúng chứa nhiều vitamin C, chất xơ, folate, cacbohydrate… Các chất này giúp cơ thể tăng cường khả năng hấp thụ sắt. Từ đó kích thích lưu thông máu, giúp phụ hồi tế bào da, dây chằng, mạch máu. Quả mâm xôi có lượng chất chống oxy hóa cao hơn bất kỳ trái cây nào khác. Chúng có tác dụng trị viêm, đau, ung thư tim và dị ứng.
3.4. Nho đỏ – Thực phẩm giúp ngăn ngừa các bệnh lý mãn tính
Trong nho có chứa chất chống oxy hoá. Chất này giúp sửa chữa những thương tổn của các tế bào do gốc tự do gây ra.
Ăn nhiều nho đỏ có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, ung thư và tim mạch. Nho chứa số lượng hợp chất chống oxy hóa rất cao. Các chất chống oxy hóa tập trung nhiều nhất trong vỏ và hạt nho. Các chất này tồn tại ngay cả sau khi lên men. Đó là lí do rượu vang đỏ cũng rất tốt cho sức khỏe.
3.5. Lê đỏ – Thực phẩm có nhiều công dụng đối với sức khỏe
Loại thực phẩm màu đỏ cẩm này giúp giảm lượng đường trong máu. Trong quả lê có chứa chất polyphenol. Chất này có tác dụng ngăn ngừa bệnh tiểu đường type 2, hạ đường huyết. Ăn lê đỏ giúp cải thiện sự nhảy cảm với insulin. Từ đó giúp bảo vệ cơ thể trước những tác dụng phụ thoái hóa của bệnh tiểu đường type 2.
Lê đỏ còn ngăn ngừa táo bón và bệnh viêm túi thừa đại tràng. 1 quả lê có thể cung cấp 6g chất xơ, bằng 24% nhu cầu hằng ngày. Chế độ ăn này có thể làm giảm tỉ lệ bùng phát của bệnh viêm túi thừa, bằng cách hấp thụ nước trong ruột kết và làm cho cử động ruột trở nên thông suốt hơn.
Ăn lê cũng giúp tăng cường sức đề kháng cho cơ thể. Lượng vitamin C trong lê giúp tăng cường hệ thống miễn dịch cho cơ thể. Nếu đang sốt, hãy uống 1 ly nước lê. Tác dụng làm mát của lê còn có tác dụng điều hòa nhiệt độ cơ thể một cách nhanh chóng.
4. Mua Bột Màu Thực Phẩm Màu Đỏ Cẩm Chất Lượng, Chính Hãng, Giá Rẻ Tại Hóa Chất Trần Tiến
Hóa Chất Trần Tiến chuyên cung cấp bột màu thực phẩm màu đỏ cẩm chất lượng tốt, đảm bảo an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng. Các mặt hàng bột màu thực phẩm tại đây đều được nhập khẩu chính hãng từ các nước. Sản phẩm của chúng tôi cam kết chính hãng, chất lượng cao, đảm bảo an toàn sức khỏe. Chúng tôi cam kết chỉ phân phối bột màu chất lượng cao, đầy đủ giấy tờ về nguồn gốc, xuất xứ sản phẩm. Ngoài ra, Hóa Chất Trần Tiến còn chuyên nhập khẩu và cung cấp hóa chất, tinh mùi sỉ và lẻ. Với mức giá cạnh tranh thị trường đi cùng với chất lượng sản phẩm cao, chúng tôi tự tin mang lại cho quý khách sự hài lòng nhất. Xin vui lòng liên hệ theo thông tin bên dưới để được đặt hàng.
Thông tin liên hệ mua hàng Hóa Chất Trần Tiến:
- Địa chỉ: Phòng 10, Tầng Lửng, 911-913-915-917 Nguyễn Trãi, Phường 14, Quận 5, Hồ Chí Minh
- Hotline: 0983 838 250 (Ms Thuỷ)
- Email: nhuthuy250@gmail.com
- Website: hoachattrantien.com
Những thông tin trong bài viết này chúng tôi vừa chia sẻ cho các bạn về bột màu thực phẩm màu đỏ cẩm và các loại thực phẩm màu đỏ cẩm có trong tự nhiên tốt cho sức khỏe. Hi vọng những thông tin này sẽ giúp ích cho các bạn. Hãy tiếp tục theo dõi những bài viết khác của chúng tôi và chia sẻ cho những người bạn của mình nhé !
XEM THÊM THÔNG TIN LIÊN QUAN
