Formol là gì ? Formol là một hợp chất hữu cơ dễ bay hơi và có khả năng chuyển sang thể khí ở điều kiện thường. Đây là hợp chất không màu, có mùi khá xốc, khó ngửi, tan nhiều trong nước. Vậy formol có tác dụng gì ? Formol trong thực phẩm có ứng dụng như thế nào ? Formol có vai trò gì trong ngành công nghệ thực phẩm ? Hãy cùng chúng tôi tham khảo bài viết dưới đây để hiểu rõ hơn về formol và những công dụng của nó trong đời sống nhé !
1. Formol Là Gì ?
Formol là một hợp chất hữu cơ, thường được gọi với những cách khác như Formaldehyd, Methyl Aldehyde, Methylene Oxide, Metanal, Andehyde. Chất này có công thức hóa học là HCHO, là dung dịch bão hòa của formaldehyde trong nước. Dung dịch formol có thể chuyển sang dạng thể khí ở điều kiện bình thường.
Nếu dung dịch này có khoảng 40% theo thể tích hoặc 37% theo khối lượng thì không có màu, màu formol trong suốt. Formol có mùi khó ngửi , mùi cay xốc và có khả năng tan nhiều trong nước. Chất này được tìm thấy lần đầu tiên vào năm 1859 bởi nhà hóa học hóa học người Nga Aleksandr Butlerov. Đến năm 1867, nó được xác định chắc chắn bởi một nhà khoa học khác là Hoffman.
Ở tự nhiên, Formol có thể tìm thấy trong gỗ, táo, cà chua, khói thuốc lá, động cơ, dầu khí,…Đây là chất được sử dụng trong công nghiệp với các sản phẩm đã qua chế biến như dầu bóng, gỗ ép, sơn, chất chống cháy, các chất bảo quản, cách ly, chất dẻo, giấy…
2. Ứng Dụng Của Formol Trong Đời Sống Là Gì ?
Formol là một trong những hóa chất công nghiệp cơ bản, rất độc nhưng lại được sử dụng nhiều trong công nghiệp. Mỗi năm sản lượng formol được sản xuất trên thế giới là khoảng 20 triệu tấn/ năm. Hằng năm, con số này lại tăng khoảng 5%, đứng thứ 4 trong bảng xếp hạng những hóa chất thông dụng nhất hiện nay. Formol được sử dụng rộng rãi trong nhiều ngành khác nhau:
- Trong chế biến gỗ và đồ nội, ngoại thất thì formol được dùng để sản xuất keo. Công dụng là để dán các loại ván ép, ván sàn, keo dán gỗ các loại. Bên cạnh đó, formol còn là nguyên liệu chính để sản xuất nhựa phenol formaldehyt – chất kết dính, chất tạo màng cao cấp, sơn phủ các bề mặt được ưa chuộng do có giá thành thấp, bền, bám chặt trong điều kiện thường.
- Formol ướp xác còn được sử dụng trong y học. Hợp chất dùng để bảo quản các cơ quan trong cơ thể người, động vật dùng để làm mẫu nghiên cứu. Đặc biệt, nó còn được dùng để bảo quản các loại vac-xin. Nhờ vào tính năng diệt khuẩn, khử trùng của nó.
- Trong dược phẩm, formol được dùng để sản xuất thuốc thoa điều trị mụn.
3. Những Tính Chất Đặc Trưng Của Formol Là Gì ?
Mặc dù formol là một chất khí ở nhiệt độ phòng, nó rất dễ hòa tan trong nước và chủ yếu được bán ra dưới dạng dung dịch 37%. Thông thường, các dung dịch này chứa thêm một chút metanol để hạn chế sự polyme hóa.
Formol có các thuộc tính hóa học chung của các andehit, ngoại trừ nó là anđêhít hoạt động mạnh nhất. Đây là một chất có ái lực điện tử. Nó có thể tham gia vào các phản ứng thế thơm ái lực điện tử với các hợp chất thơm. Ngoài ra, nó cũng có thể tham gia vào các phản ứng cộng ái lực điện tử với các anken. Trong sự hiện diện của các chất xúc tác có tính bazơ, formol tham gia vào phản ứng Cannizaro để tạo ra axit formic và metanol.
Formol bị polyme hóa theo hai hướng khác nhau để tạo ra tam phân vòng, 1,3,5-triôxan hay pôlyme mạch thẳng pôlyôxymêtylen. Sự hình thành của các chất này làm cho khí Formaldehyd có các tính chất không tuân theo các định luật của khí lý tưởng một cách rõ nét. Đặc biệt là ở nhiệt độ thấp hay áp suất cao. Formaldehyd dễ dàng bị ôxi hóa bởi ôxy trong khí quyển để tạo ra axit formic. Dung dịch Formaldehyd vì thế phải đóng nắp chặt để ngăn không cho tạo ra chất này trong quá trình lưu trữ.
4. Những Tác Hại Formol Có Thể Gây Ra Cho Sức Khỏe Con Người Là Gì ?
Hóa chất này được ứng dụng trong nhiều lĩnh vực nhờ vào các đặc tính ưu việt, tuy nhiên, chúng ta vẫn không khỏi hoang mang bởi câu hỏi: Formol có độc không ?
Năm 2004, formaldehyde được Trung tâm Quốc tế nghiên cứu về ung thư chuyển từ nhóm 2A (nhóm chất có khả năng gây ung thư) sang nhóm 1 (nhóm chất gây ung thư). Chúng ta đều biết số người bị mắc và chết vì ung thư hằng năm ngày một tăng lên. Nguyên nhân lớn là do thực phẩm. Nếu bị nhiễm formaldehyde nặng có thể xảy ra nhiều bệnh nguy hiểm. Các triệu chứng như viêm loét, hoại tử tế bào, nôn mửa ra máu, tiêu chảy, đái ra máu, tử vong,… Formol nồng độ 30ml là liều lượng có thể gây chết người.
Giới hạn an toàn cho con người là nồng độ formol trong không khí ít hơn 2 ppm. Thí nghiệm trên chuột cho thấy nếu chúng sống trong môi trường formol với nồng độ 6-15 ppm sẽ bị ung thư mô. Các nghiên cứu cũng cho thấy formol có thể gây ra các vấn đề với gan, tụy và phổi. Hàm lượng formol cao có thể làm suy giảm hệ miễn dịch, thậm chí có thể gây tử vong. Formol bị chuyển hoá thành axit formic. Từ đó làm tăng axit trong máu, gây thở nhanh và thở gấp, bị hạ nhiệt, hôn mê.
5. Làm Thế Nào Để Tránh Nhiễm Độc Formol ?
Với những tác hại trên, người tiêu dùng phải thật tỉnh táo và cẩn thận. Nên lựa chọn những sản phẩm tiêu dùng chất lượng, không chứa chất formol để bảo vệ sức khỏe gia đình và người thân. Tốt nhất là hãy rà soát các loại thực phẩm với các dụng cụ kiểm tra formol. Khi thấy bản thân có những dấu hiệu nhiễm độc thì cần đến các cơ sở ytế chẩn đoán và điều trị.
6. Hóa Chất Trần Tiến – Địa Chỉ Mua Formol Chất Lượng, Uy Tín, Giá Rẻ Nhất TPHCM
Nếu quý khách đang có nhu cầu tìm mua formol giá rẻ mà không biết formol mua ở đâu hay formol giá bao nhiêu là hợp lý, hãy tham khảo tại Hóa Chất Trần Tiến. Tại đây chuyên cung cấp formol chất lượng cao cấp, cam kết chính hãng, uy tín nhất thị trường. Ngoài ra, doanh nghiệp còn phân phối nhiều mặt hàng hóa chất, tinh mùi, bột màu khác số lượng lớn, đáp ứng mọi nhu cầu khách hàng. Quý khách muốn mua hàng vui lòng liên hệ theo thông tin bên dưới để được tư vấn nhanh nhất.
Thông tin liên hệ mua hàng Hóa Chất Trần Tiến:
- Địa chỉ: Phòng 10, Tầng Lửng, 911-913-915-917 Nguyễn Trãi, Phường 14, Quận 5, Hồ Chí Minh
- Hotline: 0983 838 250 (Ms Thuỷ)
- Email: nhuthuy250@gmail.com
- Website: hoachattrantien.com
Với những thông tin về Formol là gì chúng tôi đã cung cấp, mọi người chắc đã có những hiểu biết về khái niệm, ứng dụng, độ nguy hiểm của loại hóa chất này. Từ đó biết formol bán ở đâu uy tín để tìm mua và có cách sử dụng hiệu quả. Hy vọng bài viết sẽ hữu ích cho các bạn !
XEM THÊM THÔNG TIN LIÊN QUAN
