Sodium Citrate thường được biết đến như một thành phần trong mỹ phẩm và các sản phẩm chăm sóc cá nhân. Vậy Sodium Citrate là gì ? Đây là một thành phần được sử dụng trong mỹ phẩm chủ yếu để kiểm soát mức độ pH cũng như các đặc tính bảo quản của nó. Tuy nhiên, hợp chất này còn có nhiều công dụng khác mà chắc hẳn không phải ai cũng biết. Bài viết dưới đây sẽ giúp các bạn tìm hiểu thêm các thông tin về thành phần này.
1. Sodium Citrate Là Gì ?
Sodium Citrate là chất gì ? Là một muối natri của Axit Citric, ký hiệu là E331 trong phụ gia thực phẩm, công thức Sodium Citrate là Na3C6H5O7. Nó có dạng tinh thể bột màu trắng, dạng hạt, hơi tinh khiết trong không khí ẩm, không mùi, có vị mặn, hơi chua. Hợp chất tan nhiều trong nước nhưng lại không tan trong rượu. Sodium Citrate mang tính kiềm nhẹ và có thể được dùng chung với Axit Citric để tạo các dung dịch đệm tương thích sinh học.
Một số tên gọi khác của Sodium Citrate: Natri Citrate, Citrat Natri, chất điều vị citrate, Codium Citrate, Trisodium Citrate, muối citrate, muối trisodium,…
2. Tính Chất Của Sodium Citrate Là Gì ?
Một số tính chất vật lý nổi bật của Sodium Citrate được kể đến như sau:
- Khối lượng mol: 258.06 g/mol ở dạng khan; 294.10 g/mol ở dạng dihydrat.
- Khối lượng riêng: 1.7 g/cm3.
- Điểm nóng chảy: > 300 °C.
- Thể hydrat mất nước ở khoảng 150 °C.
- Điểm sôi: phân hủy.
- Độ hòa tan trong nước: Dạng pentahydrat: 92 g/100 g H2O (25°C).
3. Ứng Dụng Sodium Citrate
3.1. Sodium Citrate có công dụng là gì trong mỹ phẩm ?
Cấu trúc Sodium Citrate giúp nó trở thành chất bảo quản và chất đệm để kiểm soát mức độ trong mỹ phẩm và các sản phẩm chăm sóc cá nhân.
- Chất đệm: Khi sản xuất các loại mỹ phẩm và sản phẩm chăm sóc da, các nhà sản xuất cần thêm các thành phần để duy trì độ pH bình thường của da. Một sản phẩm nếu có nồng độ axit cao hoặc thấp cũng sẽ dễ gây kích ứng cho da. Để giải quyết vấn đề này, các nhà sản xuất mỹ phẩm đã sử dụng Sodium Citrate (pH của Sodium Citrate dao động từ 3 – 6.2) để điều chỉnh và giữ ổn định độ pH trong công thức của họ. Từ đó tạo ra các sản phẩm an toàn cho da và có thể dưỡng da một cách hiệu quả nhất.
- Chất bảo quản: Sodium Citrate giúp ngăn chặn sự biến tính của các thành phần trong mỹ phẩm. Nó giúp tránh tình trạng kích ứng da và nhiễm trùng.
3.2. Sodium Citrate trong thực phẩm
Sodium Citrate được sử dụng làm phụ gia trong ngành thực phẩm. Ứng dụng chính của nó là dùng làm chất cải thiện hương vị thực phẩm.
- Sodium Citrate có khả năng điều chỉnh vị chua, cay, mặn để hương vị món ăn thêm hài hòa. Nó cũng được dùng để làm hương liệu, làm chất bảo quản, chất chống đông, duy trì độ pH hoặc điều chỉnh độ axit trong thực phẩm.
- Làm chất tạo mùi trong nhiều loại nước có ga và rượu.
- Là thành phần có trong kem, mứt, sữa bột, phô mai, xúc xích, …hoặc các loại đồ uống pha sẵn với vai trò là tạo độ chua cho những loại nước này.
-
Sodium Citrate Có Trong Xúc Xích
3.3. Sodium Citrate có ứng dụng là gì trong y tế ?
Sodium Citrate như một loại thuốc chống đông máu trong truyền máu. Hiện nay, nó vẫn có mặt trong các ống thu gom máu và bảo quản máu ở các ngân hàng máu.
Ngoài ra, Sodium Citrate cũng được dùng để làm giảm sự khó chịu trong nhiễm trùng đường tiểu. Đồng thời, nó cũng được dùng như một loại thuốc nhuận tràng thẩm thấu. Và là một thành phần chính trong giải pháp bù nước đường uống của WHO.
Sodium Citrate cũng được sử dụng như thuốc kháng axit. Nó được sử dụng trước khi gây mê, mổ lấy thai. Khi được hòa tan vào nước, nó sẽ trở thành một loại thuốc kháng axit, giống như Alka-Seltzer.
4. Những Lưu Ý Khi Sử Dụng Và Bảo Quản Sodium Citrate
Sodium Citrate không có tính nguy hiểm và độc hại như nhiều loại hóa chất khác. Hóa chất được xem là an toàn khi tiếp xúc trực tiếp. Nên bảo quản Sodium Citrate ở những nơi khô ráo, thoáng mát, tránh nguồn nhiệt, tránh nơi có độ ẩm và tránh ánh nắng mặt trời chiếu vào trực tiếp. Để xa tầm tay trẻ em, không gần thực phẩm của người và động vật nuôi.
5. Chỉ Định Khi Sử Dụng Sodium Citrate Là Gì ?
Chúng được sử dụng như một chất chống đông máu trong quá trình plasmophoresis cũng như một chất trung hòa trong điều trị đau dạ dày và nước tiểu có tính axit.
6. Dược Lực Học
Sodium Citrate ngăn chặn sự kích hoạt của dòng thác đông máu bằng cách chelat các ion canxi. Citrate trung hòa axit trong dạ dày và nước tiểu, làm tăng độ pH.
7. Cơ Chế Hoạt Động
Sodium Citrate chelate các ion canxi tự do. Từ đó ngăn chúng hình thành phức hợp với yếu tố mô và yếu tố đông máu. Giúp thúc đẩy hoạt hóa yếu tố đông máu X. Điều này ức chế sự khởi đầu bên ngoài của dòng thác đông máu. Citrate cũng có thể gây ra tác dụng chống đông máu thông qua một cơ chế chưa được biết đến. Vì việc phục hồi nồng độ canxi không hoàn toàn đảo ngược tác dụng của Citrate.
Citrate là một bazơ yếu. Do đó phản ứng với Axit Hydrochloric trong dạ dày để tăng độ pH. Nó tiếp tục chuyển hóa thành Bicarbonate sau đó hoạt động như một tác nhân kiềm hóa toàn thân. Từ đó làm tăng độ pH của máu và nước tiểu. Nó cũng hoạt động như một chất lợi tiểu và làm tăng bài tiết nước tiểu của canxi.
8. Trao Đổi Chất
Citrate được chuyển hóa thành bicarbonate trong gan và đóng vai trò trung gian trong chu trình Axit Citric.
9. Sodium Citrate Có Độc Tính Là Gì ?
Độc tính quá liều chủ yếu là do nhiễm kiềm cũng như tetany hoặc chức năng tim bị suy nhược do thiếu canxi tự do.
10. Mua Sodium Citrate Chính Hãng, Chất Lượng, Giá Rẻ Tại Hóa Chất Trần Tiến
Hiện nay, Sodium Citrate là hóa chất được sử dụng rất nhiều trong các lĩnh vực bởi những ứng dụng tuyệt vời của nó. Hóa Chất Trần Tiến là cơ sở uy tín chuyên cung cấp sản phẩm này với số lượng lớn, đáp ứng đầy đủ nhu cầu khách hàng.
Ngoài ra, chúng tôi còn chuyên nhập khẩu và phân phối hóa chất, tinh mùi, bột màu chính hãng sỉ và lẻ, đầy đủ giấy tờ, nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng. Quý khách muốn mua hàng vui lòng liên hệ với chúng tôi theo thông tin bên dưới để được tư vấn nhanh nhất.
Thông tin liên hệ mua hàng Hóa Chất Trần Tiến:
- Địa chỉ: Phòng 10, Tầng Lửng, 911-913-915-917 Nguyễn Trãi, Phường 14, Quận 5, Hồ Chí Minh
- Hotline: 0983 838 250 (Ms Thuỷ)
- Email: nhuthuy250@gmail.com
- Website: hoachattrantien.com
Chúng tôi mong rằng bài viết trên đây có thể giúp bạn hiểu rõ hơn về Sodium Citrate là gì cũng như những ứng dụng vô cùng tuyệt vời của nó. Đừng quên theo dõi các bài viết khác của chúng tôi để được biết thêm nhiều điều bổ ích mới mẻ các bạn nhé !
XEM THÊM THÔNG TIN LIÊN QUAN
