Phenol là gì ? Phenol được xem là một loại hóa chất độc hại, bị cấm dùng trong thực phẩm. Tuy nhiên, trong sản xuất công nghiệp, chúng lại được sử dụng khá phổ biến với nhiều công dụng quan trọng. Vậy, phenol là gì ? Chúng có những tính chất hóa học, vật lý nào ? Phenol có công dụng gì, được điều chế bằng phương pháp nào, có độc không,…? Tất cả sẽ được giải đáp trong bài viết này. Các bạn hãy cùng theo dõi nhé !
1. Phenol Là Gì ?
Phenol là một hợp chất hữu cơ thơm có công thức phân tử C6H5OH. Nó là một chất rắn tinh thể màu trắng dễ bay hơi. Phân tử bao gồm một nhóm phenyl (−C6H5) liên kết với một nhóm hydroxyl (-OH).
Đây được biết đến là một loại hóa chất vô cùng độc hại và cấm dùng trong thực phẩm. Chúng có thể gây bỏng nặng nếu tiếp xúc trực tiếp với da. Phenol có làm đổi màu quỳ tím không ? Câu trả lời là có. Phenol hơi có tính axit yếu nên làm quỳ tím chuyển hồng. Khi thực hiện các thí nghiệm cũng như sử dụng hóa chất này, phải cẩn thận nếu không có thể gây bỏng nặng cho da.
2. Phân Loại Phenol
Để phân loại phenol, chúng ta có những cách thức sau đây:
- Monophenol: là những phenol trong phân tử có chứa 1 nhóm –OH. Ví dụ: phenol, o-crezol, m-crezol, p-crezol,…
- Polyphenol: là những phenol trong phân tử có chứa nhiều nhóm OH.
3. Những Tính Chất Đặc Trưng Của Phenol Là Gì ?
3.1. Tính chất vật lý
- Phenol là chất rắn, có dạng tinh thể không màu, mùi đặc trưng, nóng chảy ở 43°C.
- Để lâu ngoài không khí, phenol bị oxy hóa một phần nên có màu hồng và bị chảy rữa do hấp thụ hơi nước.
- Phenol ít tan trong nước lạnh, tan trong một số hợp chất hữu cơ. Phenol tan vô hạn ở nhiệt độ trên khoảng 66°C.
3.2. Tính chất hóa học
Tính chất của nhóm –OH:
- Tác dụng với kim loại kiềm:
C6H5OH + Na → C6H5ONa + 1/2H2
→ Phản ứng này dùng để phân biệt phenol với anilin.
- Tác dụng với bazơ mạnh tạo muối phenolate (phenol tác dụng với NaOH):
C6H5OH + NaOH → C6H5ONa + H2O
→ Phản ứng này dùng để tách phenol khỏi hỗn hợp anilin và phenol. Sau đó thu hồi lại phenol nhờ phản ứng với các axit mạnh hơn:
- C6H5ONa + CO2 + H2O → C6H5OH + NaHCO3
- C6H5ONa + HCl → C6H5OH + NaCl
Phenol bị CO2 đẩy ra khỏi muối → phenol có tính axit yếu hơn axit cacbonic → phenol không làm đổi màu quỳ tím. Phản ứng này cũng chứng minh được ion C6H5O- có tính bazơ.
Tính chất của nhân thơm – Phản ứng thế H ở vòng benzene:
- Thế Brom: phenol tác dụng với brom tạo 2,4,6 – tribromphenol kết tủa trắng.
→ Phản ứng này dùng để nhận biết phenol khi không có mặt của anilin. Phenol tham gia phản ứng thế brom dễ hơn benzene. Do có nhóm OH đẩy e làm tăng mật độ electron trong vòng benzene.
- Thế Nitro: phenol tác dụng với HNO3 đặc có xúc tác H2SO4 đặc, nóng tạo 2,4,6 – trinitrophenol (axit picric):
C6H5OH + 3HNO3 → C6H2(NO2)3OH + 3H2O
Phản ứng tạo nhựa phenolfomandehit:
Phenol + HCHO trong môi trường axit tạo sản phẩm là nhựa phenolfomandehit.
- nC6H5OH + nHCHO → nH2O + (HOC6H2CH2)n
4. Điều Chế Phenol
Phenol được chiết xuất lần đầu tiên từ nhựa than đá. Ngày nay, do nhu cầu tăng, phenol được sản xuất với quy mô lớn (khoảng 7 tỷ kg/năm) với nguồn nguyên liệu chủ yếu có nguồn gốc từ dầu mỏ. Nguồn phenol chủ yếu được lấy từ sản phẩm chưng cất than đá. Ngoài ra, cũng có thể sử dụng benzen để điều chế.
- C6H6 + Br2 → C6H5Br + HBr (xúc tác bột Fe).
- C6H5Br + 2NaOH(đặc) → C6H5ONa + NaBr + H2O (nhiệt độ và áp suất cao).
- C6H5ONa + CO2 + H2O → C6H5OH + NaHCO3.
5. Ứng Dụng Phenol Trong Các Lĩnh Vực Là Gì ?
Phenol được ứng dụng trong rất nhiều lĩnh vực khác nhau. Cụ thể là:
- Công nghiệp chất dẻo: Phenol chủ yếu được dùng làm nguyên liệu trong sản xuất nhựa phenol formaldehyde.
- Công nghiệp tơ hóa học: Từ phenol tổng hợp, chúng ta có thể tạo ra tơ polyamide.
Ngoài ra, chúng còn được dùng để điều chế chất diệt cỏ dại cũng như chất kích thích sinh trưởng thực vật, kích thích tố thực vật 2,4 – D (là muối natri của axit 2,4 điclophenoxiaxetic).
- Chúng ta cũng có thể tìm thấy chất này trong số phẩm nhuộm, thuốc nổ (axit picric).
- Đây là chất có tính diệt khuẩn nên chúng được dùng để trực tiếp làm chất sát trùng hoặc để điều chế các chất diệt nấm mốc, diệt sâu bọ (ortho – và para – nitrophenol…)
6. Sử Dụng Phenol Có Gây Độc Hại Không ?
Phenol và các dẫn xuất của phenol là chất độc hại. Không chỉ gây nguy hiểm đến sức khỏe con người mà còn ảnh hưởng đến mọi sinh vật sống.
- Đối với môi trường
Nó được xếp vào loại chất gây ô nhiễm, có khả năng tích lũy trong cơ thể sinh vật. Ngoài ra, nó còn có thể gây nhiễm độc cấp tính hoặc mãn tính cho con người.
- Đối với sức khỏe con người
Nó có thể gây nhiều tổn thương cho các cơ quan và hệ thống khác nhau. Đặc biệt là tác động lên hệ thần kinh, hệ thống tin mạch và máu. Chỉ từ 2-5 gram có thể gây nguy hiềm và trên 10gram sẽ gây chết.
Nếu ngộ độc nhẹ: gây rối loạn tiêu hóa như nôn mửa, buồn nôn, tiêu chảy, mệt mỏi, chóng mặt,…Nếu ngộ độc nặng: có các biểu hiện rối loạn tiêu hóa, giãy giụa, co giật, hôn mê, rối loạn tuần hoàn, hô hấp, gây sốc, thậm chí tử vong,…
7. Những Lưu Ý Khi Sử Dụng Phenol Là Gì ?
Phenol là một hóa chất vô cùng độc hại. Để tránh gặp phải những tác hại không mong muốn, cần lưu ý:
- Không để chúng tiếp xúc trực tiếp với cơ thể, khi sử dụng cần có các biện pháp bảo hộ cần thiết theo quy định.
- Không hít hoặc nuốt phải phenol.
- Nếu bị dính vào mắt hoặc da thì phải rửa mắt ngay với nước ít nhất trong 15 phút. Ngay lập tức tới các cơ sở y tế để được kiểm tra chuẩn xác nhất.
8. Mua Phenol Chất Lượng, Giá Tốt Nhất Ở Đâu Tại TPHCM ?
Nếu bạn đang muốn tìm mua phenol nhưng không biết mua ở đâu uy tín thì Hóa Chất Trần Tiến sẽ là một trong những lựa chọn đáng tin cậy để tham khảo. Sản phẩm tại đây luôn được kiểm tra, giám sát chặt chẽ, đảm bảo chất lượng với giá thành tốt nhất trên thị trường. Hàng hóa có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng, đầy đủ các giấy tờ, chứng từ,…Đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp với chuyên môn cao, luôn sẵn sàng hỗ trợ quý khách.
Thông tin liên hệ mua hàng Hóa Chất Trần Tiến:
- Địa chỉ: Phòng 10, Tầng Lửng, 911-913-915-917 Nguyễn Trãi, Phường 14, Quận 5, Hồ Chí Minh
- Hotline: 0983 838 250 (Ms Thuỷ)
- Email: nhuthuy250@gmail.com
- Website: hoachattrantien.com
Có lẽ đến đây các bạn đọc đã hiểu thêm về Phenol là gì, nó có tác hại cũng như công dụng như thế nào. Hy vọng bài viết đã giúp bạn có thêm thông tin để sử dụng các sản phẩm phenol một cách an toàn, hiệu quả.
XEM THÊM THÔNG TIN LIÊN QUAN
