Đường Sucralose Mua Ở Đâu Chất Lượng Tại TPHCM ?

Đường Sucralose Mua Ở Đâu là câu hỏi quan trọng trước khi sử dụng loại đường này. Vì nó chủ yếu sử dụng cho người bệnh tiểu đường và ăn kiêng do có thể giảm lượng đường trong máu. Đây là loại đường sử dụng trực tiếp trong thực phẩm, hỗ trợ sức khỏe con người. Nếu mua nhầm hàng giả, nhái, kém chất lượng thì hậu quả gây cho cơ thể cực kỳ nghiêm trọng. Đối với những người lần đầu lựa chọn sử dụng, khá băn khoăn tìm kiếm. Bài viết sau đây sẽ giới thiệu các thông tin hữu ích xoay quanh loại đường này và trả lời câu hỏi đường sucralose mua ở đâu tại TPHCM. Xin mời các bạn xem qua.

1. Đường Sucralose Là Gì ? Công Dụng Như Thế Nào ?

Đường Sucralose là chất làm ngọt nhân tạo không chứa calo và không có hậu vị cay đắng như nhiều chất tạo ngọt khác. Nó có độ gọt gấp 600 lần đường cát ,ổn định với nhiệt độ. Vị ngọt của loại đường này rất ngon và giống đường cát nhưng ưu điểm là không có hàm lượng calo. Sucralose được làm từ đường, trong một quy trình hóa học đa bước với 3 nhóm hydro-oxy được thay thế bằng các nguyên tử clo.

Loại đường này còn được mọi người biết đến với tên Splenda. Đây là sản phẩm phổ biến nhất được làm từ sucralose. Splenda được sử dụng phổ biển ở Mỹ vào những năm 1999. Nó thường được dùng để thay thế đường trong nấu nướng. Bên cạnh đó, cũng được thêm vào hàng ngàn sản phẩm thực phẩm trên toàn thế giới. Điểm khác nhau nhỏ là Sucralose không chứa calo, nhưng Splenda chứa tinh bột dextrose và maltodextrin, mang hàm lượng calo lên đến 3.36 calo/gram. Tuy nhiên, với hàm lượng này đưa vào cơ thể là hoàn toàn không đáng kể.

1.1. Công dụng

Chất tạo ngọt Sucralose được dùng trong sản xuất nước giải khát có gas, nước trái cây, nước nha đam, nước mắm, nước tương, siro trái cây…Vì nó mang đến độ ngọt cao cho sản phẩm, tiết kiệm chi phí mà còn không chứa nhiều calo ảnh hưởng sức khỏe. Trong thực phẩm, loại đường này được sử dụng và được biết đến dưới số E955. Nó được ứng dụng trực tiếp trong thực phẩm, nên câu hỏi đường sucralose mua ở đâu là rất đáng chú ý vì có thể ảnh hưởng đến sức khỏe tiêu dùng.

Tóm lại, đường sucralose có độ ngọt cao và vị ngọt ngon như đường cát. Nhưng ưu điểm ưa chuộng được sử dụng phổ biến là do nó không tạo vị đắng như đường Ace-K. Nhờ vào độ ngọt cao nên dùng đường Sucralose giảm chi phí rất nhiều trong sản xuất nước giải khát, gia vị nước tương, nước mắm.

Đường Sucralose Mua Ở Đâu
Đường Sucralose Tạo Ngọt Trong Nước Giải Khát

2. Tại Sao Nướng Bánh Với Đường Sucralose Có Thể Gây Hại ?

Tuy sản phẩm Splenda của đường sucralose được xem là chịu nhiệt, có thể dùng cho nấu ăn và nướng bánh. Tuy nhiên, những nghiên cứu gần đây đã xác minh lại vấn đề này. Các nhà nghiên cứu cho rằng có vẻ như ở nhiệt độ cao, nó bắt đầu phân hủy và tương tác với các thành phần khác.

Một nghiên cứu cho thấy khi nung nóng sucralose với glycerol, một thành phần quan trọng của các phân tử chất béo, sẽ sản sinh ra những chất có hại gọi là chloropropanol. Những chất này có thể làm tăng nguy cơ ung thư. Vì thế, lưu ý rằng tốt nhất bạn nên sử dụng các chất làm ngọt khác khi nướng ở nhiệt độ trên 350 ° F hoặc 120 ° C. Bên cạnh đó, chúng ta cần nhiều nghiên cứu hơn để xác minh điều này, và cùng hãy chờ đợi một nghiên cứu chính xác và thiết thực nhất.

Tại Sao Không Dùng Đường Sucralose Để Nướng Bánh
Tại Sao Không Dùng Đường Sucralose Để Nướng Bánh

3. Sự Khác Nhau Giữa Đường Sucralose Và Đường Aspartame

Sự giống nhau đầu tiên giữa 2 loại đường này là thường được sử dụng phối hợp kèm chất độn, giúp chúng giảm độ ngọt so với nguyên bản. Đây là 2 loại đường thay thế dùng trong thực phẩm hay đồ uống ngọt nhưng lại không chứa calo hay carbohydrate. Về bản chất cơ bản, chúng đều là chất có độ ngọt cao. Tuy nhiên chúng khác nhau về phương pháp và cách thức làm ngọt.

  • Đường sucralose phổ biến trên thị trường dưới tên nhãn là Splenda, và đường aspartame dưới tên NutraSweet hay Equal
  • Sucralose có độ ngọt hơn 600 lần so với glucose. Còn đường aspartame chỉ có độ ngọt cao hơn gấp 200 lần glucose
  • Đường sucralose được tạo thành từ đường glucose trải qua một quá trình hóa học với nhiều giai đoạn khác nhau nhằm thay đổi 3 cặp oxy-hidro trong phân tử bằng các nguyên tử clo. Còn ường Aspartame được cấu thành từ 2 nhóm amino acid: acid aspartic và phenylalanine.
  • Đường sucralose không chứa calo năng lượng. Còn aspartame cung cấp 4 calo trên 1 gam, ngang mức đường glucose
Khác Nhau Giữa Đường Sucralose Và Đường Aspartame
Khác Nhau Giữa Đường Sucralose Và Đường Aspartame

3.1. Loại nào tốt hơn ?

Về cơ bản, đường sucralose và đường aspartame là 2 loại đường thay thế phổ biến sử dụng rộng rãi trong thực phẩm. Chúng đều có công dụng giúp giảm lượng đường tiêu thụ hằng ngày và theo đó giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh mạn tính như tiểu đường, béo phì nhưng vẫn có thể thỏa mãn nhu cầu ăn đồ ngọt của bản thân. Chúng đều được xác nhận an toàn khi sử dụng với liều lượng cho phép hằng ngày.

Nếu sử dụng ở liều lượng cao trong thời gian dài sẽ gây tác dụng phụ là đau đầu và tiêu chảy. Nếu bạn sử dụng chúng mà gặp phải những trường hợp này, tốt hơn hết là bạn nên ngừng sử dụng vì hoàn toàn có thể là do bạn không hợp với chúng.Trong thời gian lâu dài có ảnh hưởng xấu tới hệ vi sinh đường ruột. Lưu ý, đối với người mắc chứng phenyl keto-niệu, nên sử dụng sucralose. Vì cơ bản đường aspartame có chứa thành phần là amino acid. Đối với người có bệnh thận không nên sử dụng đường aspartame hoặc chỉ dùng ở mức tối thiểu vì có thể ảnh hưởng xấu tới sức khỏe. Một chứng bệnh khác như tâm thần phân liệt cũng nên tránh sử dụng 2 loại đường này.

4. Đường Sucralose Mua Ở Đâu ?

Công Ty Hóa Chất Trần Tiến là nơi bán hóa chất đa dạng, chất lượng, giá rẻ ở HCM. Với nhiều năm hoạt động lĩnh vực này, công ty tự tin mang đến cho quý khách những sản phẩm chất lượng, nguồn gốc rõ ràng và uy tín nhất. Công ty chuyên cung cấp đa dạng các sản phẩm sỉ và lẻ hoá chất, bột màu và tinh mùi. Với tiêu chí mang đến giá trị thiết thực và đáp ứng nhu cầu khách hàng trong mọi lĩnh vực. Ngoài ra, còn có nhiều chính sách như giao hàng tận nơi, tư vấn qua hotline, nhanh chóng giải đáp và hỗ trợ cho quý khách.

Nơi đây cung cấp sỉ và lẻ, giá cả hợp lí, giao hàng tận nơi. Công ty còn cung cấp các mặt hàng khác như hóa chất công nghiệp, nông nghiệp, xi mạ, tinh khiết, bột màu, tinh mùi,…tiện cho quý khách đến 1 nơi mà mua được nhiều loại. Quý khách có thể tham khảo thông tin công ty dưới đây:

  • Địa chỉ văn phòng 1: Phòng 10, Tầng Lửng, 911-913-915-917 Nguyễn Trãi, Phường 14, Quận 5, Hồ Chí Minh
  • Địa chỉ văn phòng 2: 96 Gò Công, Phường 13, Quận 5, Hồ Chí Minh
  • Địa chỉ kho bãi: Quốc lộ 1A, Quận Bình Tân, Hồ Chí Minh
  • Hotline: 0983 838 250 (Ms Thủy) hoặc 0352 590 098
  • Fanpage: Hóa Chất Trần Tiến
  • Website: https://hoachattrantien.com
Công Ty Hóa Chất Trần Tiến
Công Ty Hóa Chất Trần Tiến

XEM THÊM THÔNG TIN LIÊN QUAN

Đánh giá post

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *