Cách Pha Màu Thực Phẩm Nâu Đơn Giản Hay Nhất

Bạn muốn làm một chiếc bánh có màu nâu chocolate đẹp lung linh, kích thích vị giác người dùng nhưng lại không có sẵn bột màu nâu ? Đừng lo lắng, Hóa Chất Trần Tiến sẽ chỉ cho bạn 2 cách pha màu thực phẩm nâu đơn giản và dễ làm nhất. Chỉ cần một số nguyên liệu tự nhiên có sẵn ngay trong gian bếp nhà mình, các bạn đã có thể tạo ra một hỗn hợp màu nâu thực phẩm đẹp mắt dùng để trang trí cho chiếc bánh của mình rồi. Ngay bây giờ, chúng ta hãy cùng bắt tay vào làm thôi.

1. Cách 1: Pha Các Màu Thực Phẩm Với Nhau Để Tạo Ra Màu Nâu

Bạn có thể pha màu nâu từ các màu cơ bản: đỏ, cam, xanh lá, xanh dương và vàng. Chỉ cần bắt cặp và trộn đều các màu này lại với nhau là sẽ tạo ra được màu nâu cơ bản. Tuy nhiên, bạn có thể biến tấu các tông màu nâu khác nhau bằng cách pha thêm một màu cơ bản khác. Chẳng hạn như thêm một chút màu đen để có màu nâu sẫm hoặc chút trắng để màu nâu có chiều sâu hơn.

1.1. Pha màu thực phẩm nâu bằng cách trộn màu da cam và màu xanh dương

Với cách pha màu thực phẩm nâu bằng 2 màu này, bạn cần chuẩn bị màu xanh dương và màu da cam từ trước. Cách làm vô cùng đơn giản. Bạn chỉ cần cho một lượng màu da cam vừa đủ trộn chung với màu xanh dương sẽ ra được màu nâu socola. Nếu chưa vừa ý về độ đậm nhạt của màu nâu, bạn có thể điều chỉnh màu xanh dương hoặc màu da cam. Nếu muốn màu nâu đậm, bạn thêm màu xanh dương. Nếu muốn màu nâu sáng, bạn thêm màu da cam.

Cách Pha Màu Thực Phẩm Nâu 1
Xanh Dương + Cam = Nâu

1.2. Pha màu thực phẩm nâu từ màu xanh lá và đỏ

Với cách pha màu thực phẩm nâu bằng màu xanh lá và đỏ, bạn cần trộn lẫn màu xanh lá và màu đỏ lại với nhau. Bạn hãy chuẩn bị trước hai màu này trước khi tiến hành pha màu nhé. Cách làm như sau: Đổ từ từ màu đỏ vào màu xanh lá cho đến khi màu xanh lá tối dần. Khi đó sẽ xuất hiện màu nâu đỏ. Để điều chỉnh sắc độ màu nâu theo ý muốn, bạn sẽ cho thêm màu xanh lá hoặc màu đỏ. Nếu muốn màu nâu đậm, bạn cho thêm màu đỏ. Nếu muốn màu nâu có sắc xanh, bạn cho thêm màu xanh lá.

Cách Pha Màu Thực Phẩm Nâu 2
Xanh Lá + Đỏ = Nâu

1.3. Cách pha màu thực phẩm nâu từ màu tím và vàng

Hãy chuẩn bị trước 2 màu: tím và vàng. Từ màu tím và màu vàng, bạn có thể tạo ra màu nâu đúng ý của mình đấy. Chỉ cần trộn đều 2 màu này lại với nhau là đã có được một màu nâu với sắc độ như ý rồi. Trộn màu tím và vàng cho đến khi bạn thấy hỗn hợp này sẽ dần biến thành màu nâu sắc vàng. Tùy vào sắc độ đậm hay nhạt bạn mong muốn, bạn có thể điều chỉnh lượng màu gốc. Nếu bạn muốn tạo ra màu nâu thẫm, hãy cho tăng lượng màu tím. Ngược lại, nếu bạn muốn màu nâu sáng hơn, hãy tăng lượng màu vàng nhé !

Cách Pha Màu Thực Phẩm Nâu 3
Tím + Vàng = Nâu

1.4. Pha màu nâu thực phẩm bằng cách kết hợp 3 màu cơ bản: đỏ, vàng, xanh dương

Một phương pháp khác mà ít người biết khi pha màu nâu đó là kết hợp ba màu cơ bản lại với nhau. 3 màu đó là: đỏ, vàng và xanh dương. Cách làm như sau: Bạn có thể pha hai màu bất kỳ trong ba màu vừa nêu, sau đó cho màu thứ ba vào. Các bạn khuấy đều, điều chỉnh lượng màu để có được màu nâu như ý. Nếu các bạn muốn có màu nâu sáng thì cho thêm màu vàng. Nếu muốn màu nâu đậm thì cho thêm màu đỏ hoặc xanh dương. Tuy nhiên, đối với phương pháp này, bạn sẽ gặp khó khăn trong việc điều chỉnh sắc độ của màu nâu. Hơn nữa, có thể gây ra tình trạng lãng phí màu.

Cách Pha Màu Thực Phẩm Nâu 4
Đỏ + Xanh Dương + Vàng = Nâu

2. Cách 2: Pha Màu Nâu Từ Các Nguyên Liệu Thực Phẩm Tự Nhiên

Nhắc đến cách pha màu thực phẩm nâu từ các nguyên liệu tự nhiên chắc hẳn các tín đồ mê mẩn bánh trái sẽ nghĩ ngay đến caramel. Có một loại nước màu nâu hay còn gọi là nước hàng. Loại này cũng có thể dùng để tạo màu nâu trang trí bánh. Nó được hình thành khi thắng đường, thường dùng trong gia đình để kho, nấu, làm bánh. Ngoài ra, màu nâu còn được lấy từ cà phê, ca cao, socola,… Tùy theo nồng độ pha loãng hay đặc của dung dịch caramel, ta có thể tạo ra nhiều màu nâu khác nhau. Đồ ăn của bạn khi được trang trí bằng màu nâu caramel sẽ có hương vị thơm ngon và màu sắc hấp dẫn.

Màu nâu gợi đến những vật dụng bằng gỗ, tạo cảm giác gần gũi, thân thuộc. Các loại thực phẩm màu nâu cũng mang dáng dấp của sự tự nhiên, giản dị. Màu nâu sang trọng góp phần làm các món bánh tráng miệng, những ly thức uống hấp dẫn hơn. Sau đây, hãy cùng xem cách pha màu thực phẩm nâu từ các nguyên liệu tự nhiên như thế nào nhé !

2.1. Chọn nguyên liệu tạo màu

Bạn có thể dùng bột cà phê, bột ca cao, quế hoặc trà đen để tạo màu nâu. Lưu ý: hương vị tạo màu sẽ rất nồng đậm vì bạn cần nhiều màu để tạo ra màu nâu. Bạn chỉ nên sử dụng một lượng nhỏ nguyên liệu tạo màu. Không nên nếm nguyên liệu. Khi dùng nguyên liệu tạo màu tự nhiên, bạn sẽ khó có được màu sắc rực rỡ như khi dùng màu thực phẩm bán sẵn. Bạn có thể tạo màu chỉ với vài giọt màu dầu. Nhưng đối với màu tự nhiên, bạn sẽ phải dùng nhiều màu mới tạo ra màu như ý muốn. Hầu hết thành phẩm đều không hoàn chỉnh khi bạn thêm quá nhiều màu thực phẩm. Vì chúng sẽ có mùi vị kỳ lạ hoặc quá lỏng để có thể sử dụng được.

Cách Pha Màu Thực Phẩm Nâu Quế
Quế Làm Nguyên Liệu Tạo Màu Nâu

2.2. Nhúng nguyên liệu vào nước để tạo màu thực phẩm lỏng

Cứ 1 cốc nước, bạn thêm 1 cốc cà phê, ½ cốc bột ca cao, 10 gói trà túi lọc, 4 muỗng gia vị. Tiếp đến, đun sôi lửa nhỏ khoảng 15-30 phút hỗn hợp nước và nguyên liệu tạo màu. Sau khi đun xong, chờ hỗn hợp nguội rồi đổ qua rây để lọc phần cặn. Lưu ý: Sử dụng bát thủy tinh hoặc thép không gỉ để đựng hỗn hợp vì các chất này không bị bám màu.

2.3. Xay nguyên liệu tạo màu bằng máy xay

Nếu nguyên liệu có dạng hạt to, xay đến khi chúng trở thành bột mịn. Để có chiếc bánh được lên màu tốt hơn, bạn có thể cho nhiều bột màu. Tuy nhiên, việc sử dụng nhiều bột màu có thể làm thay đổi mùi vị của thành phẩm.

Và thế là bạn đã thực hiện được cách pha màu thực phẩm nâu từ các nguyên liệu tự nhiên rồi. Hãy dùng nó để trang trí cho chiếc bánh của mình thôi nào !

3. Mua Màu Nâu Thực Phẩm Chính Hãng, Chất Lượng, Giá Tốt Tại Hóa Chất Trần Tiến

Hóa Chất Trần Tiến chuyên cung cấp bột màu thực phẩm màu nâu chất lượng tốt, đảm bảo an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng. Các mặt hàng bột màu thực phẩm tại đây đều được nhập khẩu chính hãng từ các nước. Sản phẩm của chúng tôi cam kết chính hãng, chất lượng cao, đảm bảo an toàn sức khỏe. Chúng tôi cam kết chỉ phân phối bột màu chất lượng cao, đầy đủ giấy tờ về nguồn gốc, xuất xứ sản phẩm. Ngoài ra, Hóa Chất Trần Tiến còn chuyên nhập khẩu và cung cấp hóa chất, tinh mùi sỉ và lẻ. Với mức giá cạnh tranh thị trường đi cùng với chất lượng sản phẩm cao, chúng tôi tự tin mang lại cho quý khách sự hài lòng nhất. Xin vui lòng liên hệ theo thông tin bên dưới để được đặt hàng.

Thông tin liên hệ mua hàng Hóa Chất Trần Tiến:

  • Địa chỉ: Phòng 10, Tầng Lửng, 911-913-915-917 Nguyễn Trãi, Phường 14, Quận 5, Hồ Chí Minh
  • Hotline: 0983 838 250 (Ms Thuỷ)
  • Email: nhuthuy250@gmail.com
  • Website: hoachattrantien.com

Những hướng dẫn trên về cách pha màu thực phẩm nâu quả là một lựa chọn không tồi phải không nào ? Ngoài việc pha trộn các màu thực phẩm có sẵn để tạo màu nâu, chúng ta cũng có thể tạo được màu nâu với những thực phẩm vô cùng tiện lợi, dễ mua và an toàn. Chúng tôi hi vọng bài viết này sẽ giúp ích cho các bạn. Đừng quên theo dõi các bài viết khác để biết thêm nhiều kiến thức bổ ích nhé !

XEM THÊM THÔNG TIN LIÊN QUAN

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *