Acid Malic Là Gì Và Những Điều Bổ Ích Bạn Cần Biết

Acid Malic là gì ? Axit Malic có trong quả táo là một loại Acid hữu cơ rất tốt cho sức khỏe. Nó có thể cải thiện sức khoẻ gan, tăng cường sức khoẻ răng miệng và điều trị đau cơ xơ hoá. Đặc biệt, hợp chất giúp làm giảm các dấu hiệu lão hóa, ngăn ngừa sỏi thận. Ngoài ra, nó cũng mang đến giải pháp làm trắng da cực kỳ hiệu quả và an toàn. Nếu bạn chưa biết Acid Malic là gì, tác dụng của nó như thế nào thì hãy tham khảo ngay bài viết dưới đây để tìm câu trả lời nhé !

1. Tìm Hiểu Chung Về Acid Malic Là Gì ?

Axit Malic là gì ? Nó là một hợp chất được sản xuất tự nhiên trong cơ thể con người khi đường hoặc Carbohydrate được chuyển đổi thành năng lượng. Nó được tìm thấy trong nhiều loại trái cây và rau quả, đặc biệt là táo. Nó tạo nên vị chua hoặc đắng cho thực phẩm.

1.1. Acid Malic là gì ?

Axit Malic là một Axit Dicacboxylic có công thức hóa học là C4H6O5. Tất cả các sinh vật sống đều có thể tạo ra hợp chất này. Hơn nữa, nó còn là nguyên nhân tạo ra vị chua dễ chịu trong một số loại trái cây. Do đó, nó cũng được sử dụng như một chất phụ gia thực phẩm.

Có 2 dạng đồng phân lập thể của hợp chất này. Chúng là đồng phân đối ảnh L và đồng phân đối ảnh D. Tuy nhiên, chỉ có đồng phân đối ảnh L xuất hiện một cách tự nhiên. Khi chúng ta sản xuất tổng hợp Axit này, chúng ta có thể nhận được hỗn hợp Raxemic của cả 2 dạng. Tên IUPAC của hợp chất này là axit 2-Hydroxybutanedioic. Khối lượng mol của hợp chất này là 134,09 g/mol và nhiệt độ nóng chảy là 130°C.

Cũng giống như Axit Citric, Axit Malic và Axit Citric đều là các hợp chất Axit hữu cơ. Sự khác biệt giữa 2 hợp chất này là Axit Malic là một Axit Dicarboxylic mà tất cả các sinh vật sống tạo ra. Trong khi đó, Axit Citric là một Axit Tricarboxylic phổ biến trong trái cây họ cam quýt.

Acid Malic Là Gì Giới Thiệu
Acid Malic Có Nhiều Trong Táo

1.2. Acid Malic được dùng để làm gì ?

Acid Malic là một hóa chất thường được tìm thấy trong trái cây và rượu vang. Trong y tế, hợp chất được sử dụng để điều trị chứng mệt mỏi và đau cơ xơ hóa. Trong thực phẩm, nó được sử dụng như một chất phụ gia tạo vị chua cay cho món ăn. Trong sản xuất, Axit Malic được sử dụng để điều chỉnh nồng độ Axit có trong mỹ phẩm. Ngoài ra, Axit Malic còn được sử dụng cho các mục đích khác trong đời sống.

Acid Malic Là Gì Tạo Vị
Acid Malic Tạo Vị Chua Cho Đồ Uống

1.3. Cơ chế hoạt động của Acid Malic là gì ?

Theo một nghiên cứu cho biết, Axit Malic có liên quan đến chu trình Krebs. Chu trình này bao gồm chuyển hóa Carbohydrate, Protein và Acid béo để tạo ra Adenosine Triphosphate – thường được gọi là ATP đơn giản. Quá trình này được cơ thể sử dụng để tạo ra năng lượng. Hiện nay vẫn chưa có đủ nghiên cứu về tác dụng của Axit Malic. Do đó, trước khi sử dụng, bạn nên tham khảo ý kiến của bác sĩ thật kỹ lưỡng.

2. Tác Dụng Của Acid Malic Là Gì  ?

Năm 1785, lần đầu tiên Acid Malic được phân lập từ nước táo và nó mang lại vị chua cho một số loại thực phẩm và đồ uống. Nó cũng là một thành phần phổ biến trong nhiều sản phẩm chăm sóc tóc và da. Vậy Axit Malic có tác dụng gì trong đời sống ?

2.1. Acid Malic làm sạch và tẩy da chết

Acid Malic ứng dụng trong làm sạch và tẩy tế bào chết cho da nhờ nó thuộc nhóm AHA có khả năng tan trong nước và bẻ gãy liên kết giữa các tế bào giúp lớp da này bị bong ra. Các tế bào da chết trên da thường kết hợp với dầu thừa, cặn trang điểm làm bít tắc lỗ chân lông. Sử dụng các sản phẩm có thành phần là Acid Malic sẽ tác động đến những liên kết giữ các tế bào này. Từ đó phá vỡ chúng giúp lấy đi các tế báo chết, bụi bẩn dễ dàng hơn. Nhờ đó, các lỗ chân lông được thông thoáng, các dưỡng chất được thẩm thấu trên da tốt hơn, ngăn ngừa mụn hiệu quả. Ngoài ra, hợp chất còn hỗ trợ điều trị mụn trứng cá và thúc đẩy quá trình hydrat hóa cho da.

Acid Malic Là Gì Làm Sạch Da
Sử Dụng Axit Malic Để Làm Sạch Da

2.2. Tăng cường năng lượng tổng thể

Acid Malic được sản xuất bởi cơ thể con người và nó là một nhân tố quan trọng trong chu trình Krebs. ATP là một trong các phân tử mang năng lượng được tạo ra trong chu trình Krebs. Nó có chức năng vận chuyển năng lượng đến các nơi cần thiết để tế bào sử dụng. Năng lượng giải phóng ra được dùng cho nhiều chức năng khác nhau của tế bào. Bao gồm tổng hợp chất và co cơ, góp phần tăng cường năng lượng tổng thể.

Acid Malic Là Gì Tăng Cường
Axit Malic Giúp Tăng Cường Sức Khỏe

2.3. Acid Malic hỗ trợ đau cơ xơ hóa

Các nhà nghiên cứu đã làm một thí nghiệm. Họ chỉ định 24 người bị đau cơ xơ hóa điều trị bằng giả dược hoặc kết hợp Axit Malic và Magie. Sau 6 tháng, những người được điều trị bằng hỗn hợp Axit Malic và Magie cho thấy sự cải thiện đáng kể. Tiếp tục dùng liều điều trị tích cực trong thời gian 8 tuần tiến hành của nghiên cứu. Bên cạnh đó, một số người dùng giả dược thay thế được báo cáo rằng cơn đau của họ bị tái phát trong vòng 48 giờ.

Tuy nhiên, trừ khi bác sĩ khuyến cáo bổ sung thêm Axit Malic thì bạn mới nên sử dụng. Một chế độ ăn uống lành mạnh bao gồm nhiều trái cây và rau quả cũng sẽ giúp bạn có đầy đủ dưỡng chất.

Acid Malic Là Gì Đau Cơ
Axit Malic Làm Giảm Đau Cơ

2.4. Cải thiện sức khỏe răng miệng

Các nghiên cứu cho thấy Axit Malic có thể cải thiện Xerostomia hoặc chứng khô miệng. Nó kích thích sản xuất nước bọt và xử lý tình trạng này. Việc sản xuất nước bọt cũng làm giảm vi khuẩn có hại trong miệng. Do đó, nó có thể phục vụ như một chất giải độc đường uống. Đó là lý do vì sao hợp chất cũng được sử dụng trong kem đánh răng và nước súc miệng.

Bạn cũng có thể sử dụng Axit này để làm trắng răng. Nó hoạt động như một chất làm se và loại bỏ sự đổi màu bề mặt. Nhưng đừng lạm dụng, vì nó có thể ăn mòn răng của bạn như bất kỳ thực phẩm Axit nào.

Acid Malic Là Gì Răng Miệng
Axit Malic Cải Thiện Sức Khỏe Răng Miệng

3. Cách Dùng Và Những Lưu Ý Khi Sử Dụng Acid Malic Là Gì ?

Theo hướng dẫn sử dụng, sản phẩm có chứa Acid Malic như: Serum, kem dưỡng, tinh chất,… cần phải được sử dụng ở độ pH từ 3 – 4 để có thể đem lại hiệu quả tối ưu nhất.

Bạn có thể sử dụng nó trong kem dưỡng da cùng với các vitamin và hợp chất chống lão hóa khác như vitamin E, Nicotinamide, Ascorbyl Tetraisopalmitate và các sản phẩm chống nắng.

Khi sử dụng sản phẩm có chứa Acid Malic để chăm sóc da, hãy đảm bảo rửa mặt sạch. Sau đó, thoa hỗn hợp này lên, đợi cho da hấp thụ. Sau đó tiếp tục sử dụng kem dưỡng và kem chống nắng như bình thường.

Những điều cần lưu ý khi sử dụng Acid Malic là gì ?

  • Nên kiểm tra phản ứng dị ứng trước khi sử dụng. Để kiểm tra dị ứng, hãy thoa một lượng nhỏ sản phẩm lên cổ tay hoặc sau tai.
  • Sau đó, chờ 24 giờ để xem làn da của bạn phản ứng như thế nào. Nếu da bạn bắt đầu bị bỏng hãy rửa sạch sản phẩm ngay lập tức.
  • Không thoa gần vùng mắt, miệng. Nếu vô tình để rơi vào mắt phải rửa ngay lập tức.
  • Không được nuốt.

Ngoài ra bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ, dược sĩ nếu:

  • Bạn đang có thai hoặc cho con bú. Chỉ nên dùng thuốc theo khuyến cáo của bác sĩ.
  • Đang dùng bất kỳ loại thuốc nào khác.
  • Có tiền sử dị ứng với Axit Malic, các loại thuốc hoặc thảo mộc khác.
  • Có bất kỳ rối loạn hoặc tình trạng bệnh nào khác.
  • Dị ứng với thực phẩm, thuốc nhuộm, chất bảo quản hoặc động vật.

4. Sử Dụng Axit Malic Có An Toàn Không ?

Điều đáng chú ý là, việc tăng cường Acid Malic dưới dạng bào chế dễ gây ra các tác dụng phụ. Một số tác dụng phụ thường gặp như là kích ứng da và mắt nếu sử dụng quá nhiều. Do đó, bạn nên bổ sung Acid Malic bằng thực phẩm tự nhiên là an toàn nhất.

Theo Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA), các sản phẩm chăm sóc da sẽ an toàn khi có ít hơn 10% Acid Malic và các AHA khác kết hợp. Nồng độ cao hơn có thể làm tăng nguy cơ tác dụng phụ.

Về cơ bản, Acid Malic an toàn, ít tác dụng phụ cho da. Để đảm bảo hiệu quả và an toàn, các bạn nên sử dụng sản phẩm có chứa Acid Malic được nghiên cứu kỹ càng bởi các chuyên gia da liễu.

Acid Malic Là Gì An Toàn
Bổ Sung Acid Malic Từ Hoa Quả

Qua bài viết này, các bạn đã hiểu được Acid Malic là gì và tác dụng của nó ra sao. Từ đó lựa chọn một sản phẩm có chứa thành phần này phù hợp với bản thân mình. Sử dụng các sản phẩm có chứa Acid Malic là cách dễ dàng để chăm sóc làn da cũng như sức khỏe. Hy vọng những thông tin trên sẽ giúp các bạn yên tâm khi sử dụng Acid Malic hiệu quả.

XEM THÊM THÔNG TIN LIÊN QUAN

Đánh giá post

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.