Tween 80 còn được gọi là Polysorbate 80 được tổng hợp từ sorbitol tự nhiên và acid oleic thực vật. Đây là một chất diện hoạt thuộc nhóm chất diện hoạt không ion hóa, được tạo thành từ phản ứng của ester axit béo sorbitan với ethylene oxide. Nó tồn tại là một chất lỏng màu vàng nhạt, nhớt, có mùi đặc trưng và có hơi vị đắng.
Hóa chất này tan rất tốt trong nước và các dung môi hữu cơ khác như ethanol, methanol, toluen, dầu bông, dầu ngô….Nó được sử dụng rộng rãi trong bào chế dược phẩm và mỹ phẩm với nhiều vai trò khác nhau. Bài viết sau đây sẽ trình bày cụ thể từng công dụng hữu ích của Tween 80
1. Tween 80 Là Gì ?
Tween 80, hay còn gọi là Polysorbate 80. Đây là một hợp chất surfactant (chất hoạt động bề mặt) được sử dụng rộng rãi trong nhiều ngành công nghiệp. Điển hình nổi bật trong ngành dược phẩm, thực phẩm, mỹ phẩm, và dược mỹ phẩm. Hóa chất này là một polyoxyethylen sorbitan ester của axit oleic, có khả năng làm giảm sức căng bề mặt giữa các chất không hòa tan trong nước và nước, giúp chúng hòa trộn với nhau.
Tween 80 tồn tại dưới dạng là một chất lỏng sánh, không màu hoặc có màu vàng nhạt. Nó có khả năng làm giảm sức căng bề mặt, giúp các chất không hòa tan trong nước có thể hòa trộn với nhau.
2. Tính Chất Của Tween 80
- Ngoại quan: chất lỏng nhớt có màu từ chanh đến hổ phách ở 25 độ C.
- Độ nhớt: 425 mPa.s (25 độ C)
- Độ tan: dễ tan trong nước và ethanol, không tan trong dầu thực vật và dầu khoáng.
- Điểm chớp cháy: 149 độ C.
- Giá trị xà phòng hóa: 45-55
- Trọng lượng riêng: 1.08 ở 25 độ C
- Sức căng bề mặt: Đối với dung dịch 0,1% trong nước, sức căng bề mặt của tween 80 là 42,5 mN/m ở nhiệt độ 20 độ C
3. Công Dụng
3.1. Mỹ phẩm
Tween 80 đóng vai trò là 1 phụ gia trong thực phẩm với công dụng nhũ hóa và không ion hóa và tan trong nước tạo nhũ tương D/N. Nó giúp phân tán, pha trộn hệ dầu trong nước và thúc đẩy sự hòa tan các thành phần khác vào thành phần nuớc trong khâu phối trộn nguyên liệu, tạo ra sự đồng nhất. Hoạt động: Polysorbate 80 tập trung lên bề mặt phân cách hai pha làm giảm sức căng bề mặt hai pha, làm giảm năng lượng để phân tán hai pha vào nhau giúp nhũ tương dễ hình thành, cho ra nhũ tương dầu trong nước
Bên cạnh đó, Tween 80 được dùng kết hợp với Span 80 tạo thành một lớp áo kép bao phủ bề mặt phân cách hai pha giúp ổn định trạng thái phân tán của nhũ tương trong một công thức thuốc. Hóa chất này được sử dụng như một chất hoạt động bề mặt trong xà phòng và mỹ phẩm, thường thấy trong các sản phẩm handmade như sữa dưỡng thể, sữa tắm, kem dưỡng tóc, tẩy tế bào chết, sản xuất kem body,…
3.2. Thực phẩm
Tween 80 được dùng như chất chuyển thể sữa, khử bọt,…trong ngành thực phẩm. Bên cạnh đó, nó còn đóng vai trò là chất phụ gia tạo sự liên kết, pha phân tán giúp ổn định trạng thái trong kem, sữa, giữ cho hình dạng sản phẩm ổn định, giảm thiểu sự tan chảy. Đây là chất nhũ hóa, giúp các thành phần dầu và nước trong thực phẩm không bị tách rời. Tween 80 thường có mặt trong các sản phẩm như kem, bánh kẹo, và các thực phẩm chế biến sẵn.
3.3. Dược phẩm
Đối với dược phẩm, Tween 80 là một tá dược được sử dụng để ổn định các công thức thuốc của nước dùng để tiêm hoặc tiêm vắc-xin. Nó được đưa vào sản xuất thuốc, vacxin và giúp thúc đẩy sự tan của viên gel trong dạ dày. Ngoài ra, hóa chất này giúp xác định được kiểu hình của một số chủng vi khuẩn trong công nghệ sinh học, thay đổi màu sắc các vi khuẩn hiếu khí có chứa enzym phân hủy lipit phân tử. Nó còn ảnh hưởng đến mức độ và tốc độ giải phóng dược chất khỏi tá dược do nó có khả năng làm tăng độ tan, thay đôi hệ số phân bố dầu nước, hệ số khuếch tán của dược chất với tá dược.
Tween 80 polysorbate 80 còn được sử dụng đa dạng như là tác nhân tẩy rửa, làm ướt bề mặt, hòa tan protein,…
4. Có An Toàn Không Và Cách Sử Dụng
4.1. Có an toàn không ?
Tween 80 được sử dụng rộng rãi trong sản xuất mỹ phẩm, thực phẩm và dược phẩm với công dụng chất nhũ hóa, nhũ tương, tẩy rửa và là một tá dược không độc hại và tương đối an toàn cho người sử dụng. Với tỷ lệ sử dụng đề nghị đối với dung dịch 0,1% trong nước, Polysorbate 80 có giá trị sức căng bề mặt là 42,5 mN/m ở nhiệt độ 20°C.
Một số nghiên cứu công bố cho thấy polysorbate 80 có thể góp phần gây độc cho gan với công thức IV của amiodarone. Vì thế quý khách cần hỏi thăm ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng, các nhà sản xuất cần thận trọng liều lượng sử dụng để bảo đảm an toàn cho người tiêu dùng. Nhìn chung, hóa chất này an toàn với người sử dụng, nhưng cũng cần tuân thủ quy định về liều lượng trong các sản phẩm để tránh gây kích ứng. Tween 80 là một chất rất phổ biến và hữu ích trong các sản phẩm chế biến, sản xuất, và nghiên cứu, giúp cải thiện tính ổn định và khả năng tương tác của các thành phần trong công thức.
4.2. Cách bảo quản
Bảo quản nơi ở nhiệt độ mát, tránh xa ánh nắng mặt trời chiếu trực tiếp. Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh xa ánh nắng mặt trời chiếu trực tiếp. Tránh để sản phẩm nơi có nước và ẩm ướt, và tránh sản phẩm và mắt và miệng.
5. Hình Ảnh Thực Tế Của Sản Phẩm Tại Hoá Chất Trần Tiến
5.1. Tween 80 Đài Loan
5.2. Tween 80 Trung Quốc
5.3. Tween80 Nhật Bản
6. Mua Tween 80 Tại Hóa Chất Trần Tiến
Hãy liên hệ ngay với Hóa Chất Trần Tiến để được nhân viên tư vấn sản phẩm phù hợp và nhiều chương trình khuyến mãi hấp dẫn.
- Địa chỉ văn phòng: Phòng 10, Tầng Lửng, 911-913-915-917 Nguyễn Trãi, Phường 14, Quận 5, Hồ Chí Minh
- Địa chỉ kho bãi: Quốc lộ 1A, Quận Bình Tân, Hồ Chí Minh
- Hotline: 0983 838 250 (Ms Thủy)
- Fanpage: Hóa Chất Trần Tiến
- Website: https://hoachattrantien.com
Trần Tiến tự hào là một trong những công ty chuyên phân phối hóa chất hàng đầu tại Việt Nam. Chúng tôi luôn lắng nghe ý kiến khách hàng để phục vụ ngày càng tốt hơn nhu cầu tất cả mọi người về sản phẩm bên mình cung cấp.
⇒ XEM THÊM CÁC SẢN PHẨM KHÁC CÙNG CHUYÊN MỤC HÓA MỸ PHẨM
ĐĂNG KÝ TƯ VẤN MUA HÀNG TẠI HOÁ CHẤT TRẦN TIẾN
