Sodium Carboxymethyl Cellulose hay còn gọi là CMC, carboxymethyl cellulose là một dẫn xuất cellulose cới các nhóm carboxymethyl liên kết với một số nhóm hydroxyl của monome glucopyranose, tạo nên xương sống của cellulose. Nó thường được sử dụng làm muối natri, natri cacboxymetyl xenluloza. Nó từng được bán trên thị trường với tên gọi là tylose, một nhãn hiệu đã đăng ký với SE Tylose.
1. Thông Tin Sản Phẩm Sodium Carboxymethyl Cellulose
- Tên sản phẩm: Sodium Carboxymethyl Cellulose
- Tên gọi khác: CMC
- Công thức: C6H9OCH2COONa
- Ngoại quan: Dạng bột màu trắng đến ố vàng…
- Ứng dụng: Dùng trong công nghiệp, mỹ phẩm…
- Xuất xứ: Pháp, Nhật Bản, Trung Quốc
- Quy cách đóng gói: Hàng Lẻ 1kg, Bao 20-25kg.
- Thời hạn sử dụng: Xem trên bao bì sản phẩm, COA, MSDS.
2. Ứng dụng
2.1. Sodium Carboxymethyl Cellulose ẩm thực
Sodium Carboxymethyl Cellulose được sử dụng như một chất phụ gia trong ngành công nghiệp thực phẩm. CMC là chất tạo độ nhớt, chất ổn định, tạo lớp và cải thiện kết cấu.
Bột CMC đã được sử dụng rộng rãi trong ngành công nghiệp làm kem, để làm kem mà không bị khuấy, hoặc ở nhiệt độ quá thấp, do đó loại bỏ sự cần thiết của máy khuấy thông thường hoặc hỗn hợp đá muối.
CMC được sử dụng để chuẩn bị các sản phẩm như bánh mì, bánh bông lan. Việc sử dụng CMC làm cho ổ bánh có chất lượng được cải thiện hơn nhiều với chi phí giảm cho người làm bánh, bằng cách tiết kiệm thành phần chất béo.
CMC cũng được sử dụng làm chất nhũ hóa trong bánh quy chất lượng cao. Bằng cách phân tán chất béo đồng đều trong bột, nó cải thiện việc giải phóng bột khỏi khuôn máy cắt, tạo ra chếc bánh quy có hình dạng đẹp mà không không có bất kỳ cạnh bị méo nào.
2.2. Sodium Carboxymethyl Cellulose trong công nghiệp
CMC cũng được sử dụng như một chất làm đặc, ví dụ trong ngành công nghiệp khoan dầu khí như một thành phần của bùn khoan, nơi nó hoạt động như một chất điều chỉnh độ nhớt và chất giữ nước.
CMC cũng được sử dụng trong túi đá để tạo hành hỗn hợp eutectic dẫn đến điểm đóng băng thấp hơn, và do đó khả năng làm lạnh cao hơn đá.
CMC cũng được sử dụng để đạt được độ ổn định tartrate hoặc độ lạnh trong rượu vang. Sự đổi mới này có thể tiết kiện megawatt điện được sử dụng để làm rượu lạnh ở những vùng khí hậu ấm áp. Nó ổn định hơn axit matatartaric và hiệu quả trong việc ức chế kết tủa tartrat.
3. Hướng Dẫn Sử Dụng Và Bảo Quản
3.1. Hướng dẫn sử dụng
Cho trực tiếp vào sản phẩm trong quá trình sản xuất.
3.2. Hướng dẫn bảo quản
Nên bảo quản sản phẩm ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh sáng mặt trời trực tiếp.
4. Hình Ảnh Thực Tế Của Sản Phẩm Tại Hoá Chất Trần Tiến
4.1. Sodium Carboxymethyl Cellulose Trung Quốc
4.2. Sodium Carboxymethyl Cellulose Sri Lanka
4.3. CMC Nhật
4.4. CMC Pháp
5. Mua Sodium Carboxymethyl Cellulose Tại Hóa Chất Trần Tiến
Hãy liên hệ ngay với Hóa Chất Trần Tiến để được nhân viên tư vấn sản phẩm phù hợp và nhiều chương trình khuyến mãi hấp dẫn.
- Địa chỉ văn phòng: Phòng 10, Tầng Lửng, 911-913-915-917 Nguyễn Trãi, Phường 14, Quận 5, Hồ Chí Minh
- Địa chỉ kho bãi: Quốc lộ 1A, Quận Bình Tân, Hồ Chí Minh.
- Hotline: 0983 838 250 (Ms Thủy)
- Fanpage: Hóa Chất Trần Tiến
- Website: https://hoachattrantien.com
⇒ XEM THÊM CÁC SẢN PHẨM KHÁC CÙNG CHUYỂN MỤC HÓA CHẤT – CÔNG NGHIỆP – NÔNG NGHIỆP – XI MẠ
ĐĂNG KÝ TƯ VẤN MUA HÀNG TẠI HOÁ CHẤT TRẦN TIẾN
