Vitamin C Là Gì ? Phân Loại Và Cách Dùng Hiệu Quả

Vitamin C Là Gì ? Vitamin C là một vitamin cần thiết trong đời sống sức khỏe. Loại vitamin này được tìm thấy trong nhiều loại trái cây và rau quả. Nó có tác dụng đặc biệt trong việc chăm sóc da và các sản phẩm chống lão hóa. Các chị em phái nữ rất tin dùng vitamin C trong việc làm đẹp và thường xuyên bổ sung qua thực phẩm hoặc thuốc. Vậy vitamin c là chất gì, vitamin c tươi là gì và các loại được sử dụng. Bài viết sau đây sẽ trình bày cụ thể các loại tinh chất vitamin c phổ biến. Xin mời các bạn xem qua và hy vọng mang lại thông tin hữu ích đến bạn.

1. Vitamin C Là Gì ?

Vitamin C là một loại vitamin thiết yếu, được tìm thấy trong nhiều loại trái cây và rau quả. Vậy vitamin c là axit gì ? Nó còn được gọi là Acid ascorbic, có khả năng chống oxy hóa cực hiệu quả. Đây là loại vitamin giúp duy trì sức khỏe của da, sụn, răng, xương và tính bền vững của các mạch máu.

Chất vitamin c dễ tan trong nước, ít tan trong rượu và dung môi hữu cơ. Vitamin này tương đối bền với nhiệt, nhưng lại rất dễ bị oxy hóa bởi oxy trong không khí. Chúng ta cần bổ sung vitamin c đầy đủ hằng ngày thông qua thức ăn như uống nước cam, hoặc bổ sung thêm như thuốc, bột, viên nén, viên con nhộng, tinh thể,… để bổ sung tăng cường.

1.1. Vitamin C hữu cơ là gì ? Có mấy loại ?

Thực tế, vitamin C có 2 dạng L và D. Dạng L vitamin c là gì ? Được tìm thấy trong cả dạng tự nhiên và tổng hợp của axit ascorbic. Axit L-ascorbic tốt nhất khi uống và hấp thụ tự nhiên từ trái cây, rau và thực phẩm toàn phần. Các thực phẩm cung cấp vitamin c cho cơ thể hầu hết là dạng tổng hợp L-ascobic. Còn ở dạng D (D-ascorbic) thường không có ở dạng tự nhiên. Nó khác ở cấp độ phân tử, không được sử dụng trong các chất bổ sung. Bởi vì nó không thể được tổng hợp bởi cơ thể con người.

Vi vậy, D-ascorbic có thể hiểu là dạng hữu cơ, tổng hợp, nhân tạo và không có trong tự nhiên. Nó được tạo ra bằng cách lấy tinh bột ngô và phân hủy nó bằng nhiệt, enzym, axeton và axit clohydric để tạo thành axit ascorbic. Dạng axit ascorbic tổng hợp được tìm thấy trong thực phẩm tăng cường, thực phẩm tiệt trùng, mỹ phẩm và các sản phẩm đã qua khâu điều chế, sản xuất.

Vitamin C Là Gì
Vitamin C Là Gì

2. Các Thực Phẩm Giàu Vitamin C

Theo khuyến cáo mỗi ngày,  nam giới cần bổ sung 90mg vitamin C và phụ nữ là 75mg. Nhắc đến vitamin c mọi người thường nghĩ đến quả cam. Cam trung bình có khoảng 70mg vitamin C. Nhưng vẫn còn nhiều loại thực phẩm giàu vitamin C khác. Điển hình như sau:

  • Ớt chuông đỏ: 95 miligam trong mỗi 1/2 chén
  • Quả kiwi: 70 miligam vitamin C, nhiều hơn cam
  • Dâu tây: 85 mg vitamin C
  • Súp lơ trắng: 40 miligam vitamin C
  • Bông cải xanh: 50 mg vitamin C
  • Dưa lưới vàng: 30 miligam vitamin C trong mỗi 1/2 cốc
  • Cà chua:  20 miligam vitamin C
  • Khoai tây:  20 mg vitamin C
  • Đu đủ: khoảng 90 miligam
  • Nước ép bưởi: 70 – 95 miligam vitamin C
  • Ổi: axit ascorbic gấp 4 lần so với cam. 100g ổi chứ 200mg vitamin c

3. Sản Phẩm Chứa Tinh Chất Vitamin C Phổ Biến

Tinh chất, dưỡng chất vitamin c có nhiều trong các sản phẩm chăm sóc da ở dạng tinh dầu. Điển hình như các loại serum khác nhau, serum dưỡng trắng, serum chống lão hóa, serum trị mụn,..Nó có tác dụng chống oxy hóa, hỗ trợ rất tốt cho da. Làm sáng da, thúc đẩy quá trình tổng hợp collagen, chống lão hóa da. Tạo hàng rào cản chống lại sự tổn thương da do gốc tự do và tia cực tím. Bên cạnh đó, còn trị thâm, mờ nám, giúp da đều màu và mang lại cho làn da sự khỏe mạnh. Một số serum có hoạt chất vitamin c phổ biến như:

  • Serum Vitamin C Mad Hippie Vitamin
  • Serum Vitamin C Varihope
  • Vitamin C Melano CC Rohto Serum
  • Serum Pure Vitamin C 21.5 Advanced serum
  • TruSkin Vitamin C Serum
  • Serum Timeless 20% Vitamin C + E Ferulic Acid
  • Vitamin C Timeless Hyaluronic Acid Serum
  • Serum Vitamin C Resist C15 Super Booster Paula ‘s Choice
  • Serum Vitamin C OZ Naturals
  • Vitamin C Balance Serum
Serum Vitamin C
Serum Vitamin C

4. Cách Sử Dụng Và Lưu Ý Khi Dùng Vitamin C

Tuy vitamin c an toàn sử dụng, nhưng người có tiền sử dị ứng với các thực phẩm chức năng có vitamin C nên thận trọng sử dụng. Hoặc những bạn có làn da nhạy cảm cũng cần hỏi ý kiến bác sĩ trước khi sử dung. Đặc biệt, những người có bệnh thận, sỏi thận, rối loạn chuyển hóa di truyền cũng lưu ý tìm hiểu trước. Những người hút thuốc có thể làm giảm hiệu quả của vitamin C. Mỗi lứa tuổi, giới tính, người mang thai, cho con bú cũng có lượng dùng vitamin c khuyến cáo khác nhau.

Cách sử dụng vitamin c là gì. Có thể bổ sung qua thực phẩm, hoặc mỹ phẩm để dưỡng bên ngoài da, hoặc sử dụng qua một số dạng chế phẩm. Dưới dạng chế phẩm cần lưu ý như sau:

  • Viên nang: Nên uống nuốt hết viên. Không nhai, nghiền nát, đập vụn trước khi uống. Nên uống cùng 1 ly nước đầy.
  • Viên ngậm: Để viên ngậm tan dần, không nên nhai và nghiền nát.
  • Dạng bột: Hòa tan với nước hoặc trộn kỹ trong súp, canh, thức ăn mềm.
  • Dạng lỏng: tránh dùng quá liều. Dùng dụng cụ muỗng để dùng từ từ
  • Viên nhai: Nhai kỹ trước khi nuốt.
Thuốc Vitamin C
Thuốc Vitamin C

5. Liều Lượng Khuyến Cáo Dùng Vitamin C

Theo Viện Y tế Quốc gia Hoa Kỳ có đề nghị liều lượng phù hợp như sau. Nhưng cũng hỏi thăm ý kiến bác sĩ trước tùy tình trạng sức khỏe cá nhân. Những người hút thuốc cần thêm 35 mg vitamin C mỗi ngày. Phụ nữ mang thai cần thêm 85 mg và phụ nữ cho con bú cần thêm 120 miligram.

  • 0–6 tháng: 40 mg mỗi ngày
  • 7-12 tháng: 50 mg mỗi ngày
  • 1–3 năm: 15 mg mỗi ngày
  • 4-8 năm: 25 mg mỗi ngày
  • 9–13 tuổi: 45 mg mỗi ngày
  • 14–18 tuổi: 75 mg mỗi ngày đối với nam, 65 mg mỗi ngày đối với nữ
  • Trên 19 tuổi: 90 mg mỗi ngày đối với nam, 75 mg mỗi ngày đối với nữ

XEM THÊM THÔNG TIN LIÊN QUAN

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *