Thực Phẩm Màu Xanh Táo Và Lợi Ích Cho Cơ Thể

Bột thực phẩm màu xanh táo là một chất tạo màu hóa học. Loại này chuyên được ứng dụng trong lĩnh vực thực phẩm để làm món ăn trở nên tươi ngon hơn. Từ xưa đền nay, con người luôn có xu hướng ưa chuộng những gì đến từ thiên nhiên hơn. Do vậy, bột màu thực phẩm màu xanh táo được ứng dụng rộng rãi trong chế biến món ăn. Nó góp phần giúp cho “vẻ bề ngoài” của món ăn trở nên tươi xanh, bắt mắt.

Màu xanh đem lại cảm giác tươi mới, dễ chịu cho người nhìn. Nó giúp thu hút khách hàng thưởng thức những món ăn có màu sắc tươi sáng này. Không những được ứng dụng trong thực phẩm, bột màu xanh táo còn được sử dụng trong lĩnh vực công nghiệp và trang trí. Bây giờ, các bạn hãy cùng Hóa Chất Trần Tiến tìm hiểu thêm về loại bột có màu sắc độc đáo này nhé !

1. Giới Thiệu Chung Về Bột Màu Thực Phẩm Màu Xanh Táo

Bột thực phẩm màu xanh táo là loại tan được trong nước hoặc dầu. Nó có dạng bột mịn và màu sắc giống màu của trái táo. Màu sắc này là màu tổng hợp có tông màu xanh hơi ngả vàng. Đây là hỗn hợp của 2 màu tổng hợp là Tartrazine (E102) và Brilliant Blue (E133). Thông thường, nó được dùng trong các sản phẩm thực phẩm yêu cầu có tông màu xanh. Loại bột màu này chủ yếu được sử dụng để lên màu những loại thực phẩm như nước giải khát, nước trái cây, các loại bánh kẹo,…Phẩm màu xanh được bổ sung vào thực phẩm với mục đích tạo cho sản phẩm có màu sắc đẹp. Đồng thời, góp phần tăng tính hấp dẫn đối với người tiêu dùng.

Màu xanh táo thuộc một trong các màu có ánh sáng rực rỡ, nổi bật. Khi sử dụng, các bạn chỉ cần sử dụng nó với một lượng nhỏ hòa tan với nước là đủ lên màu chuẩn cho sản phẩm. Các bạn có thể pha màu từ từ từng chút một đến khi tạo được một hỗn hợp chất lượng, đúng chuẩn màu sắc bạn yêu cầu. Màu sắc xanh của trái táo sẽ tạo cảm giác mát mẻ, hấp dẫn, bắt mắt cho món ăn của bạn. Nó giúp kích thích vị giác khách hàng khi được trang trí lên thực phẩm. Bột thực phẩm màu xanh táo phù hợp với những loại thực phẩm mang tính chất tươi xanh, có nguồn gốc từ thiên nhiên.

Thực Phẩm Màu Xanh Táo Giới Thiệu
Bột Màu Xanh Táo

2. Ứng Dụng Màu Xanh Táo Trong Thực Phẩm

Ứng dụng phổ biến của màu xanh táo có thể được dùng trong các sản phẩm cần màu xanh. Ngoài ra, nó còn giúp cải thiện màu xanh có sẵn cho sản phẩm. Các loại như nước ngọt có gas, syrup, snack, bánh, kẹo, gia vị, bánh pudding, bánh custard, nước giải khát, mứt trái cây, nước trái cây đóng hộp, sản phẩm sữa, sản phẩm bánh mì, xúc xích, mứt, thạch…

Ngoài ra, màu xanh táo thực phẩm còn được ứng dụng trong các loại thực phẩm chế biến sẵn. Ví dụ như rau, củ, quả đóng hộp, các loại đậu đóng hộp, các sản phẩm chế biến từ thịt, thủy sản,…

Trong lĩnh vực công nghiệp, nó được ứng dụng để sản xuất thuốc nhuộm, giấy, vải, nhựa, trong in ấn,…Ngoài ra, màu xanh táo còn được ứng dụng trong trang trí. Nó dùng để trang trí các mô hình, bức tượng, vật lưu niệm như lọ thủy tinh, xe máy, đồng hồ,…

Ngoài ứng dụng trong thực phẩm và công nghiệp, bột còn được dùng để pha trộn các màu thực phẩm, điều chế dược phẩm, các chế phẩm ăn được…

Thực Phẩm Màu Xanh Táo Ứng Dụng
Bột Màu Xanh Táo Ứng Dụng Trong Thực Phẩm

3. Các Loại Thực Phẩm Thiên Nhiên Có Màu Xanh Táo

3.1. Vì sao nên sử dụng nhiều thực phẩm thiên nhiên có màu xanh ?

Màu xanh lá cây là màu sắc phổ biến nhất trong tự nhiên. Các loại thực phẩm thiên nhiên cũng thường có màu xanh, đặc biệt khi còn non. Một số loại thực vật như các loại rau, cải, các loại đậu, tiêu xanh, trà xanh,…đều có màu xanh lá bắt mắt. Màu xanh này được tạo nên trong thực vật là do một số hoạt chất hóa học có trong chúng. Các chất này có ảnh hưởng đến sức khỏe của chúng ta khi thực phẩm được tiêu thụ. Thông thường, đó là các loại vitamin, vi khoáng, chất dinh dưỡng mà cơ thể chúng ta cần. Chúng sẽ được cung cấp thường xuyên với số lượng nhỏ. Nếu thiếu sẽ dẫn đến tình trạng bệnh lý hoặc tác hại không có lợi cho cơ thể.

Thực Phẩm Màu Xanh Táo Cải
Cải Xanh Rất Tốt Cho Sức Khỏe Con Người

3.2. Các chất dinh dưỡng có trong thực phẩm xanh

Lutein và Zeaxanthin là 2 loại carotenoid thường gặp trong thực phẩm. Chúng có công dụng là giúp bảo vệ tế bào cơ thể trước những tác hại của môi trường. Đồng thời, chúng bảo vệ mắt trước quá trình lão hóa và đục thủy tinh thể. Ngoài ra chúng còn được nghiên cứu là ó tác dụng chống ung thư và quá trình lão hóa. Thiếu 2 chất này sẽ làm tăng nguy cơ bệnh tim mạch và nhiều loại ung thư. Đặc biệt, đối với những người hay sử dụng chất kích thích hoặc ăn uống không lành mạnh thì cần bổ sung nhiều thực phẩm giàu 2 chất này hơn. Chúng thường có trong những loại thực phẩm màu xanh táo như cải thìa, bông cải xanh, cải xoăn, bắp, các loại rau cải, củ cải xanh…

Beta carotene cũng là một chất có lợi cho cơ thể có trong các loại thực phẩm màu xanh táo. Nó có công dụng chống oxy hóa, chống lão hóa, đẹp da, chống ung thư…Nó có nhiều trong các loại rau có lá xanh đậm như rau ngót, rau muống, rau lang, mồng tơi… Khi tiền chất này vào cơ thể, sẽ được chuyển đổi thành vitamin A để cơ thể sử dụng. Vitamin A giúp cơ thể trẻ em tăng trưởng, tạo kháng thể bề mặt để tăng sức đề kháng và nuôi dưỡng cho da, niêm mạc, mắt…

Các bạn cũng đã thấy rất nhiều tác dụng tốt đến từ các loại thực phẩm xanh rồi đấy. Vì thế hãy cố gắng bổ sung những loại thực phẩm này vào khẩu phần ăn của mình nhiều hơn nhé !

4. Mua Bột Màu Thực Phẩm Xanh Táo Chính Hãng, Chất Lượng, Giá Rẻ Tại Hóa Chất Trần Tiến

Hóa Chất Trần Tiến chuyên cung cấp bột màu thực phẩm màu xanh táo chất lượng tốt, đảm bảo an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng. Các mặt hàng bột màu thực phẩm tại đây đều được nhập khẩu chính hãng từ các nước. Sản phẩm của chúng tôi cam kết chính hãng, chất lượng cao, đảm bảo an toàn sức khỏe. Chúng tôi cam kết chỉ phân phối bột màu chất lượng cao, đầy đủ giấy tờ về nguồn gốc, xuất xứ sản phẩm. Ngoài ra, Hóa Chất Trần Tiến còn chuyên nhập khẩu và cung cấp hóa chất, tinh mùi sỉ và lẻ. Với mức giá cạnh tranh thị trường đi cùng với chất lượng sản phẩm cao, chúng tôi tự tin mang lại cho quý khách sự hài lòng nhất. Xin vui lòng liên hệ theo thông tin bên dưới để được đặt hàng.

Thông tin liên hệ mua hàng Hóa Chất Trần Tiến:

  • Địa chỉ: Phòng 10, Tầng Lửng, 911-913-915-917 Nguyễn Trãi, Phường 14, Quận 5, Hồ Chí Minh
  • Hotline: 0983 838 250 (Ms Thuỷ)
  • Email: nhuthuy250@gmail.com
  • Website: hoachattrantien.com

Trên đây là bài chia sẻ về bột thực phẩm màu xanh táo và tác dụng của những loại thực phẩm có màu xanh đến từ thiên nhiên. Hi vọng những chia sẻ này có thể giúp các bạn bổ sung thêm những kiến thức mới cho mình. Hãy cùng theo dõi những bài viết khác của chúng tôi và đừng quên chia sẻ cho bạn bè nhé !

XEM THÊM THÔNG TIN LIÊN QUAN

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *